在生活中很多人都特別喜歡喝黑茶,其實(shí)黑茶也是分為很多種類的,他有黃花梨黑茶和沉香黑茶等幾種,不管是哪一種營養(yǎng)價(jià)值都是特別高的,女人喝具有美容養(yǎng)顏,延緩衰老的功效,男人具有利尿的功效,有一些高血壓患者還可以用黑茶降血壓,那么煮黑茶的時(shí)候用什么比較好呢?
1.選器煮老黑茶最好是選用陶壺。
2.冷水煎茶,茶湯滋味更加醇厚、柔滑。
3.老黑茶耐煮,反復(fù)煮十余次滋味尚足,小口啜飲,暖身暖心。
拓展:
1.老黑茶:是山茶科山茶屬的植物。分布在中國大陸的云南等地,屬中國原產(chǎn)的植物。2013年,黃花梨黑茶與沉香黑茶申請(qǐng)成為國家級(jí)專利產(chǎn)品。
2.黑茶功效:有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等。
1、首先用山澗水(就是從山頂流下來的小溪里面的水)
2、用生鐵爐罐(相當(dāng)現(xiàn)在燒水的壺)來裝水,用柴火來燒。裝水約2-3升
3、用一塊干凈的紗布,把黑茶塊(坨)放到紗布中包起來,大塊上取下來的小塊約1-2厘米見方,約重20-30克。
4、當(dāng)水快開時(shí),就也就是70-80度左右時(shí),把紗布包放進(jìn)去。
5、一直煮到水開,約持續(xù)開2分鐘。
6、關(guān)火,等水溫降到不燙的溫度,就可以倒出來喝了。
1.用陶制茶具,陶制可吸附性消除一些茶葉發(fā)酵,茶葉存放時(shí)形成的雜味,使黑茶的陳香更為突出。此外,陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配黑茶,淳樸凝重,更符合黑茶深厚的陳韻。
2.鑄鐵壺具有傳熱快的特點(diǎn),適于沖泡老黑茶用。鐵壺煮水能提高水的溫度,具有軟化水質(zhì),讓水變得甘甜,順口,口感厚實(shí)飽滿順滑,在品飲好茶時(shí),有事半功倍之效,特別適合泡煮茶用,可激發(fā)和提升茶的香氣。
3.玻璃煮茶,茶壺通透明亮,耐高溫性能強(qiáng),可以直接在火上進(jìn)行加熱,安全無毒無味。是人們居家的必備產(chǎn)品。易于清潔。其適用于紅茶、咖啡、牛奶等飲料以及食品的直接煮沸,也適用于以沸水砌泡各種綠茶,花茶等,當(dāng)然黑茶也可以。