一、概述
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，并被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”，性味苦涼，無毒、歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。
1、清熱解毒功效
槐花具有清熱解毒作用，對于肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音，癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。
2、抗菌消炎
槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類，都有不錯的消炎作用，它們可以迅速殺死人體中血液中的有害物質(zhì)，并且阻止它們在人體中的流通，預(yù)防各種炎癥的出現(xiàn)。
3、涼血、止血
《本草求真》中記載，槐花治大、小便血，舌衄。
4、預(yù)防中風(fēng)和高血壓
槐花對中風(fēng)和高血壓有一定的好處。洋槐花含有大量的蘆丁，能加毛細(xì)血管抵抗力，可以增加人體血管壁的彈性，從而起到預(yù)防中風(fēng)以及高血壓的作用。
二、槐花雖好，一般人都可食用，但是以下3類人食用槐花要謹(jǐn)慎，最好不要多吃!
1.糖尿病人不要多吃
槐花中香甜可口，其營養(yǎng)成分豐富，含有大量的糖類、維生素、醇、甙、芬物質(zhì)，少量進(jìn)食對于調(diào)節(jié)血糖有一定的作用，但是糖尿病人切不可大量食用，不然會影響健康，相反的糖尿病人可以選擇槐花蜜的蜂王漿代替。
2.消化系統(tǒng)不好或者患有腸道疾病的人少食
槐花及不容易消化，一般是怎么吃進(jìn)去怎排出來，所以對于一些患有胃病人建議少食用槐花，容易增加胃的負(fù)擔(dān)，對于一些消化不好或者有腸道疾病的人，尤其是中老年人，在食用槐花時切不要貪嘴多吃。
3、易過敏的人或者脾胃虛寒的人不宜吃槐花
對于體制敏感的人，不宜吃槐花，槐花進(jìn)入人體會分解出一種感光物質(zhì)，在陽光照射下，體制敏感的人容易得皮炎，而且槐花性寒，對于一些脾胃虛寒的人，不宜吃槐花。
