孩子瘦小的話，很可能是因為營養(yǎng)不足所導(dǎo)致的。而為了改善孩子的發(fā)育情況，讓孩子能夠長得壯一些，家長需要定期為孩子補(bǔ)充一定的影響。當(dāng)然，在給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)的時候，也不能盲目亂補(bǔ)，一定要注意營養(yǎng)均衡。下面，就為大家詳細(xì)介紹孩子需要什么樣的營養(yǎng)以及怎樣給孩子補(bǔ)營養(yǎng)。
蛋白質(zhì)是生命的基石，約是人體干重的70%，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是維持正常生命活動的根本。蛋類、魚類、肉類、豆類和堅果類均能提供蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體中消化變成了多種氨基酸，其中有8種氨基酸是人體必需的，必需外界補(bǔ)充。吃素的朋友獲得蛋白質(zhì)的菜肴主要有豆類和豆制品如豆腐。
2、主食
人體70%的能量來源來自于糖類，所以要吃各種主食，如米飯、面條等。等質(zhì)量的糖類和蛋白質(zhì)能提供相同的能量，但是蛋白質(zhì)比較難消化，獲取過程要耗費(fèi)更多的能量。當(dāng)然，水果中也含有各種糖類，他們通常具有甜味，其實各種不同的糖類物質(zhì)，最有大多變成了葡萄糖，然后變成了二氧化碳和水，為我們提供能量。糖類不能吃太多，太多就被人體儲存起來，然后變成了脂肪。
蔬菜復(fù)含粗纖維和多種維生素，易消化。多吃深綠色的蔬菜，可以補(bǔ)充葉酸，能降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的幾率。西紅柿等紅色蔬菜可以補(bǔ)充維生素C，菠菜還可以補(bǔ)充人體所必需的鐵元素。
5、魚類
魚類也含很高的蛋白質(zhì)和脂肪酸，低脂肪，還有豐質(zhì)的鐵鉀等微量元素。多吃魚類可以降低膽固醇，減少心臟病的危險。而且海魚的營養(yǎng)價值比河魚(淡水魚)高。
豆類富含高蛋白，多吃豆類不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以起到抗癌的作用。豆類品種繁多，有黑豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等，它們各有各的功效，如紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。豆制品也含有小兒生長發(fā)育必需的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵和維生素，其營養(yǎng)價值能與肉、蛋、魚相媲美。
