豬脖子肉一般能吃，通常脖子上面的肉疙瘩并不可以吃，屬于是淋巴，里面含有多種的毒素。豬脖子肉里面含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，其中含有豐富的微量元素，攝入以后有利于滿足體內(nèi)多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而可以增加自身的免疫力和提高自身的體質(zhì)，豬脖子上面的肉疙瘩有利于排除豬身上的細(xì)菌和病毒，吃后可能會(huì)導(dǎo)致自身的健康造成影響，需要剔除豬脖子肉上面的肉疙瘩。
豬脖子肉里面含有大量的脂肪和膽固醇，要避免一次性過(guò)多攝入或是長(zhǎng)時(shí)間過(guò)多的吃，有可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)高脂血癥，還可能會(huì)引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化或是引起心血管負(fù)擔(dān)加重等多種的嚴(yán)重后果，適當(dāng)?shù)某詫?duì)于身體健康有較大好處，有利于降低不良反應(yīng)。
平時(shí)要減少肉食和膽固醇食物的攝入，多吃水果和蔬菜，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及纖維素，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)同時(shí)還有利于加快腸道蠕動(dòng)和食物消化，以免出現(xiàn)消化不良，同時(shí)可以降低腸胃的負(fù)擔(dān)，防止身體出現(xiàn)過(guò)度肥胖等多種的不良反應(yīng)，然后還要適量的活動(dòng)身體，加快體內(nèi)的脂肪和熱量排泄。
