在感冒期間合理的飲食能起到輔助治療的作用，因此在感冒的時候，對蔬菜的要求都比較高，比如要多吃一些大白菜，胡蘿卜，菠菜等等，這些雖然都很家常，可是對治療咳嗽的效果還是不錯的，能緩解身體出現(xiàn)的某些部分，對身體大有好處。
總多人都應(yīng)該知道，在感冒期間能夠合理飲食也可以起到輔助治療疾病作用，因此在感冒時能吃對的蔬菜對身體健康是非常有益，其中感冒期間最適合吃就是大白菜、胡蘿卜、菠菜、洋蔥等，都能起到治療感冒作用。
1、大白菜
冬天大白菜是我們經(jīng)常能吃到的一種蔬菜，它含有較多的水分，富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素等。冬天能適當吃大白菜能起到止熱氣嗽作用，尤其在寒冷冬天能吃大白菜還能起到利大小便。治療感冒通常使用大白菜的根部。
胡蘿卜含有豐富的維生素，具有促進機體正常生長和維護上皮組織甚至還能起到預(yù)防感冒作用。平時可以將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，這樣也能起到很好的治療咳嗽作用。對于小孩出現(xiàn)感冒，這種方式也是很有效。
3、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜。
洋蔥氣味辛辣，具有很好的抗寒功效，能夠有效的預(yù)防感冒，它也具有很強殺菌作用。因此在寒冷冬天，能適當吃洋蔥也能減少患感冒。
綜上所述，平時若是能堅持吃這些蔬菜還能起到治療感冒咳嗽作用，特別是蔬菜顏色越深，營養(yǎng)更豐富，所含有的抗氧化性更大，因此對感冒具有一定的緩解作用。因此建議容易感冒的人或是已經(jīng)感冒的人需要多吃深色蔬菜，具有很好治療疾病效果。其實蔬菜也含有豐富的維生素C，能提升機體免疫力和抗細菌病毒作用，從而能減少患疾病。
