一人吃三餐是我們老祖宗留下來(lái)的飲食規(guī)律，雖然現(xiàn)在很多養(yǎng)生的專(zhuān)家說(shuō)為了促進(jìn)身體的健康發(fā)展，提倡大家少吃多餐。但是現(xiàn)在很多人上班之后早餐都顧不上吃，如果要多吃幾餐就只有晚上多吃幾頓夜宵了。我們都知道晚上不宜多吃，吃多會(huì)增加器官符合，那晚上幾點(diǎn)后不能吃東西呢？
1、晚上幾點(diǎn)后不能吃東西
如果是從健康角度來(lái)看,一般來(lái)說(shuō)8點(diǎn)以后不宜吃東西,對(duì)胃不好。一般在睡前兩小時(shí)內(nèi)最好不能吃東西的,有利于身體健康,如果是經(jīng)常的睡前吃東西,長(zhǎng)期下去可以引起了慢性胃炎,也可以誘發(fā)引起了糖尿病。
2、晚上飲食禁忌
2.1、禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患結(jié)石
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專(zhuān)家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時(shí),若晚餐過(guò)晚,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以,傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適。
2.2、禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)吃得越少越好。但在現(xiàn)實(shí)生活中,由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時(shí)間充裕,吃得豐富,這樣對(duì)健康不利。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告,晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會(huì)使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存,誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。另外,攝入蛋白質(zhì)過(guò)多,人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,會(huì)變質(zhì),產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì),刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
3、晚上吃什么好
3.1、晚餐首選粥
餐吃什么比較好呢?晚餐吃粥比較好,因?yàn)橹嗄巳碎g第一補(bǔ)品。喝粥有助于消化吸收,還有助于延年益壽、美容。根據(jù)不同的季節(jié),我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥,有排毒、解暑、養(yǎng)顏的作用。冬天可以喝紅豆粥,有養(yǎng)胃、養(yǎng)顏的作用。
3.2、用腦過(guò)多晚餐更要吃好
長(zhǎng)期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿,增強(qiáng)記憶力。這里給腦力勞動(dòng)者推薦一個(gè)晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜:100克清蒸鯽魚(yú)或素?zé)垢?200克涼拌芹菜或菠菜,一個(gè)玉米面的窩頭,一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。
3.3、鈣和鎂的食物
在晚餐的食物中,專(zhuān)家特別的提醒,還應(yīng)該多增加一些含有鈣、鎂等微量元素的食物,因?yàn)檫@兩種物質(zhì)是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。
