很多人平時(shí)都有喝湯的習(xí)慣，在飯前或者是飯后喝上一碗滋補(bǔ)的養(yǎng)生湯，不僅暖胃滋補(bǔ)身體，而且還能讓人精神抖擻一整天，特別是在寒冷的冬天，湯雖然好喝，但是很多人都不知道什么樣的湯喝起來(lái)比較營(yíng)養(yǎng)又健康，那究竟煮什么湯有營(yíng)養(yǎng)又好喝呢?下面具體介紹煮什么湯有營(yíng)養(yǎng)又好喝。
一 玉米蘿卜大骨湯
準(zhǔn)備材料：
玉米棒，紅蘿卜，排骨，紅棗，生姜。
做法：
1.把玉米棒切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍好，生姜切片再把紅棗洗干凈備用。
2.把排骨去血水洗干凈后拿出湯鍋洗干凈。給湯鍋倒進(jìn)清水，自己想喝多少湯就倒多少清水，不過(guò)要預(yù)留一些。
3.可以燒水了，水燒開(kāi)后就把玉米段，排骨，姜片一起放進(jìn)去用大火煮開(kāi)后改為小火煲上40分鐘左右。而紅蘿卜很容易熟，所以差不多到最后幾分鐘才放下去哦。
二 海帶豆腐湯
準(zhǔn)備材料：
海帶，豆腐，姜蔥，蒜，蝦皮，五香粉。
做法：
1.把海帶，豆腐，姜蔥，蒜，蝦皮等都洗干凈或者切開(kāi)好備用。
2.拿出鍋洗干凈放一些油后把姜蔥蒜放下去炒香一下，再把海帶和豆腐放下去略炒一下。加入一些水，把五香粉，蝦皮都放進(jìn)去放入一些鹽煮，煮開(kāi)后關(guān)小火煮幾分鐘就可以了。是不是特別簡(jiǎn)單。
小提示：海帶中的維生素和豆腐中的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)簡(jiǎn)直是完美搭配。
準(zhǔn)備材料：
豆苗，蘑菇，金針菇，生姜。
做法：
1.把豆苗，蘑菇，金針菇以及生姜都洗干凈或者需要切開(kāi)的來(lái)備用。
2.先把生姜放進(jìn)水中煮一下，水熱后把蘑菇放進(jìn)去蓋上蓋子直至水開(kāi)。加入金針菇略煮一下后加入豆苗，煮至水開(kāi)后可以加入一些自己喜愛(ài)的調(diào)料來(lái)調(diào)好味后就可以關(guān)火了。
四 番茄雞蛋湯
準(zhǔn)備材料：
番茄，雞蛋，生姜。
做法：
1.把番茄洗干凈切塊，生姜洗干凈切片，雞蛋暫時(shí)還不用。拿出鍋洗干凈放入清水打開(kāi)大火煮，水熱后把番茄放進(jìn)水中。
2.直至水沸騰后可以拿出雞蛋直接打開(kāi)到鍋里，不用攪拌開(kāi)來(lái)哦。
3.大火煮沸騰后關(guān)到小火輕微煮幾分鐘后把切好的生姜放下去再等一分鐘后就可以關(guān)火啦。
胡蘿卜番茄濃湯
胡蘿卜100克，番茄150克，胡蘿卜洗干凈，去皮，切成小塊，番茄用水氽燙，去皮，胡蘿卜和番茄分別攪伴成泥，再用大火煮開(kāi)，再往鍋倒少量高湯煮沸，調(diào)味即可。
孕早期容易出現(xiàn)早孕反應(yīng)，媽媽可以選擇一些開(kāi)胃的湯水，且胡蘿卜可以提供豐富的維生素A，可以保護(hù)視力，緩解皮膚干燥，清除致人衰老的自由基，其中的B族維生素和維C等也有潤(rùn)皮膚、抗衰老的作用;番茄有大量的胡蘿卜素、B族維生素、維C和番茄紅素，可以抗衰老，保持皮膚白皙，還能保持血管壁的彈性。
銀耳花生紅棗湯
銀耳150克，花生100克，紅棗10顆，銀耳用水泡發(fā)，紅棗洗凈去核，鍋中加水材料倒入，用大火煮沸，再用小火煮至湯汁粘濃，放鹽或白糖調(diào)味。
銀耳含植物性膠質(zhì)，經(jīng)常吃可以有效潤(rùn)膚，祛斑，維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益，硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;花生含豐富的鋅與維生素E，可以增強(qiáng)記憶，抗老化，滋潤(rùn)皮膚，可溶性纖維可以促進(jìn)排便，潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾;紅棗補(bǔ)血?dú)?，補(bǔ)脾胃。
玉米排骨湯
排骨，玉米，胡蘿卜，紅棗，生姜各適量。鍋里加水，水開(kāi)后放排骨燙去血水，撈出沖洗干凈，再用胡蘿卜，玉米，生姜和紅棗煲湯，去掉姜，再調(diào)味。
玉米含大量纖維素，可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止孕期便秘，豐富的維生素E，可以延緩衰老，滋潤(rùn)皮膚，清除體內(nèi)廢物;排骨富含蛋白、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是孕期補(bǔ)鈣好幫手，防止孕期貧血，補(bǔ)中益氣，增加體力。
山藥鯽魚(yú)豆腐湯
山藥200克，豆腐400克，鯽魚(yú)400克，蔥姜和紹酒適量，濕淀粉少許。豆腐切好，山藥去皮切塊，鯽魚(yú)處理干凈，用紹酒和鹽腌漬10分鐘，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃后倒點(diǎn)料酒，然后放開(kāi)水，開(kāi)大火，再放豆腐和山藥，大火煮3分鐘再用小火煮沸，下少許濕淀粉勾薄，撒上蔥花和胡椒粉，再放鹽。
山藥有利于脾胃消化吸收功能，多種營(yíng)養(yǎng)素可以強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精，還可益肺氣，養(yǎng)肺陰;鯽魚(yú)是良好蛋白質(zhì)的來(lái)源，可以增加體質(zhì)，還可健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò);豆腐含大量植物蛋白質(zhì)，大豆卵磷脂等，對(duì)調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，細(xì)膩肌膚有益。
