對一般人來說,石榴與西紅柿同食并無大礙。有一種流傳的說法是,把石榴和西紅柿一起食用,容易引起胃腸道營養(yǎng)物質(zhì)的流失和刺激,目前尚無科學依據(jù)或臨床病例可證實。如果不吃得過多,一般都不會對身體造成傷害。
石榴營養(yǎng)豐富,酸甜可口,吃適量能促進食欲,還能補充人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),如糖、膳食纖維、鉀、鈉、鈣、維生素C、維生素E等。西紅柿是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,既可生吃,也可烹調(diào)后食用,在補充人體所需能量的同時,還可補充維生素A、維生素C、鉀、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。
石榴與西紅柿同食,可補水消暑,促進消化,有益健康。但如果對石榴或西紅柿中的一種食物過敏,不管是單一的還是一起吃,都會引起皮疹、瘙癢等過敏反應。糖尿病血糖控制不佳的人食用過量石榴,也會導致血糖波動較大。假如西紅柿和石榴是剛從冰箱取出或者在低溫環(huán)境下取出的話,可能會刺激消化道痙攣,導致疼痛。如果患者有胃腸功能紊亂、胃酸分泌過多,西紅柿與石榴一起食用,容易引起胃腸不適癥狀,如反酸、燒心等,因為兩者都會刺激胃酸分泌。