相信大家在平時,經(jīng)常都有吃點藕,也都知道蓮藕中的營養(yǎng)價值很高,用途范圍也非常廣泛,比如可以透氣,調(diào)節(jié)體,所以經(jīng)常吃藕是對身體很好的,不過蓮藕是長在河里里面會有泥,在清洗蓮藕的時候要注意清洗的小竅門。
方法/步驟
切了兩頭,削了皮,然后擰開水龍頭,沖!什么泥都沖走了,買蓮藕時要注意,要買兩頭封死的,里面沒有泥。如果進去泥了,沖是沖不干凈的,最好縱向切開洗。
將藕節(jié)切去后用刀將藕皮刮去,然后將藕切成兩節(jié)或三節(jié)放進水里用筷子裹上紗布捅窟窿,最后用水沖一沖即可。
孔內(nèi)殘泥極細,附著較牢,沖洗難凈,小孔要用鵝毛插入刷除即可。
很簡單,用一要細鐵絲,一頭綁上棉花或紗布,用未綁的一頭先穿過孔,在水中擦洗就行了。
洗藕的簡單方法
市場上有賣小刷子,是用鐵絲做的,上邊有很多硬毛,可以伸進藕孔里,想多長就有多長,很方便的。