懷孕是每個女性都需要經(jīng)歷的階段，在女性孕期身體的健康和生活飲食都需要非常的注意，而魚肉是日常飲食上比較常見的食物，孕婦經(jīng)常食用魚肉對身體非常好，而且還可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，而羅非魚也是一種比較常見的魚類，孕期也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┝_非魚，但是不要食用過多，由于羅非魚飲食比較雜孕婦食用過多可能會容易造成過敏。
孕婦能吃羅非魚。
孕婦吃羅非魚的好處：羅非魚已經(jīng)成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無論是紅燒還是清烹,味道都很好。羅非魚含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。經(jīng)測試，羅非魚每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。孕婦吃羅非魚可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，產(chǎn)婦吃還有通乳生乳的功效。
孕婦吃羅非魚需注意：羅非魚雖然對孕婦有益，但也不可多吃，食用過量易引起消化不良，或者可能導(dǎo)致過敏，如果出現(xiàn)過敏可能會影響胎兒的發(fā)育。孕婦還要避免購買一些在受污染水域捕捉的羅非魚。
糖醋羅非魚
羅非魚不僅肉味鮮美，而且肉非常的嫩，口感好，它還被稱做是不需要蛋白質(zhì)的蛋白源，可見其蛋白質(zhì)含量有多高。
用料：羅非魚一條，小蔥、大蔥、生姜適量，番茄醬3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、鹽1勺
做法：
(1)羅非魚一條，請魚檔的老板幫忙殺好，去掉內(nèi)臟，把魚鰭也一并剪掉。
(2)洗凈后，控干水分。用鹽、胡椒粉抹遍魚身，然后碼蔥姜絲腌制10分鐘。
(3)鍋里倒入油，燒至7、8成熱(冒煙后1、2分鐘)，手提魚尾將魚滑入鍋中。
(4)轉(zhuǎn)小火慢慢煎熟，先不要急著翻面，輕輕晃動鍋?zhàn)樱~能在鍋中滑動，說明一面煎好了，然后小心翻面(注意兜住魚尾，別把尾巴翻斷了)，繼續(xù)小火煎另一面，至金黃。
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(6)取一個碗，加入番茄醬三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、鹽一勺，兌成糖醋汁兒。
(7)生姜剁成細(xì)末，放入調(diào)好的糖醋汁中。
(8)剛煎魚的鍋，將多余的油倒出，留少許底油，將蔥姜煸出香味。
(9)將糖醋汁倒入，小火熬煮。
(10)放入料酒2勺，轉(zhuǎn)大火，煮開。(如果太稀，可以勾點(diǎn)水淀粉)
(11)撒入小蔥粒兒，糖醋汁就做好了，迅速澆到魚身上即可。
