補腎是一種很多人都在努力做的工作，因為腎功能不好，對于男性而言，可能會影響其性能力，對于女性而言，可能會影響其氣色，所以在出現(xiàn)腎虛現(xiàn)象的話，一定要及時通過一定的方法來補腎。而補腎最好的方法莫過于是進行食補了。那么，哪些食物可以起到補腎的效果呢？
一、豇豆
補腎健胃的豆中上品
李時珍稱豇豆”此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中上品。中醫(yī)認為，豇豆有健脾補腎之功效，適用于脾胃虛弱、尿頻、遺精、白帶以及瀉痢等癥。《本草綱目》中說豇豆：“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調(diào)營血，生精髓，止消渴，止逆，瀉痢，通小便。”
二、土豆
十全十美的益腎食物
土豆能供給人體大量的熱能。甚至有人說，人只靠土豆和全脂牛奶就能維持生命和健康。中醫(yī)認為，土豆有和胃調(diào)中，益氣健脾，強身益腎，消炎，活血消腫等功效，能輔助治療消化不良，習慣性便秘等癥。
三、山藥
菜食兩用的“食物藥”
山藥營養(yǎng)豐富，不僅是食用的佳菜，還是滋補的佳品。中醫(yī)認為，山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的功效，雖然可以滋補很多臟器，但是以補腎為主，經(jīng)常食用可以增強腎臟的排毒功能。
四、南瓜
健腎補血的妙品
國際上普遍認為南瓜是特效的保健菜。清代名臣陳修園曾說：“南瓜為補血之妙品。”而慈禧太后也經(jīng)常食用南瓜。中醫(yī)認為，南瓜有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強肝腎細胞的再生能力。
五、蓮藕
補心益腎的靈根
李時珍在本草綱目中稱藕為“靈根”。而在清朝，藕更被欽定為御膳貢品。中醫(yī)認為，生藕有清熱除煩、涼血止血、散痰止嘔、補脾開胃的功效；熟藕就對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、補心益腎、益氣養(yǎng)血、健脾止瀉的功效。
六、芋頭
補氣益腎的良藥
中醫(yī)認為，芋頭有補氣益腎、填精益髓、開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛等功效，適用于胃痛、痢疾、慢性腎炎等癥。
七、韭菜
補腎壯陽的起陽草
韭菜在藥典上有“起陽草”之稱。韭菜性溫熱，并且含有生物堿、皂甙等成分，常食可治腎陽虛所造成的腰膝冷痛、陽痿遺泄，婦女白帶等癥。陽春時節(jié)的韭菜功效最佳，本草綱目中就說：“正月蔥，二月韭”。因此在農(nóng)歷二月份，我們一定要抓住機會，好好吃韭菜。
八、胡蘿卜
平民的人參
胡蘿卜在元朝時引入中國，因此得名胡籮卜。它含有多種胡蘿卜素、維生素和微量元素，因此被稱為“平民人參”。荷蘭人甚至把它列為“國菜”。中醫(yī)認為，胡籮卜具有補肝明目，壯陽補腎之功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥和性功能低下等癥。
