人們會(huì)把玉米做成各種各樣的美食來吃，如果是老玉米的話，可以將其磨成玉米面，然后蒸飯來吃，或者用玉米面烤成餅來吃，另外還可以蒸玉米餅，蒸出來的玉米餅通常是金黃色的，吃起來味道也很好，而且能夠補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，如果不知道如何做蒸玉米餅的話，下面做了詳細(xì)學(xué)習(xí)。
蒸玉米餅的做法大全：
材料
用量
新鮮甜玉米2根
面粉玉米泥的三分之一
奶粉兩勺
鮮玉米葉子
做法
1.玉米粒打成泥，加入玉米泥三分之一分量的面粉，奶粉兩勺，攪拌均勻
2.玉米葉子剪成模具大小，把玉米面糊放到葉子里，蒸鍋冷水就開蒸15分鐘
3.最后熄火虛蒸5分鐘，看面糊基本成型。
蒸玉米餅/更多做法
1.酵母用溫水化開，倒入玉米面中攪拌
22.放入把小麥粉，加入溫水?dāng)嚢杈鶆?
33.揉成面團(tuán)，放至溫暖處發(fā)酵
44.發(fā)酵兩倍大，被呈蜂窩狀
55.蒸屜上放上玉米葉，用手將面團(tuán)做成任意狀
66.待鍋里的水沸騰后，放入玉米餅，蒸15分鐘
77.出鍋啦。
蒸玉米餅的做法步驟
11.粘玉米
22.用茬成玉米碎！
33.放入兩個(gè)雞蛋、少許鹽、味精、十三香、蔥末！加入少量的水調(diào)勻即可
44.玉米葉子洗干凈，用作裝玉米的器皿！
55.裝好的玉米餅，上蒸鍋，蒸15分鐘左右！
66.蒸好嘍！粘粘的玉米餅，粘軟香甜！糯糯的感覺。真的是太好吃啦！
蒸玉米餅子/更多做法
11.溫水加酵母化開。
22.加黃豆粉、玉米粉、面粉揉成團(tuán)。
33.蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時(shí)。
44.加少許面粉揉成光滑面團(tuán)。
55.分成大小相同的劑子。
66.搓圓。
77.按扁后放入蒸鍋內(nèi)蓋上蓋靜置30分鐘。
88.大火燒開后蒸15分鐘即可。
蒸玉米餅/更多做法
1.玉米買嫩的，要帶皮的
22.要用干凈的寬葉
33.玉米用刀削一個(gè)粒最好削三刀這樣會(huì)出漿，最好用擦菜板
44.放入鹽味精，油
55.蔥切碎，拌入，腌10鐘
66.裝在苞米葉上，上鍋蒸熟。
