現(xiàn)在，很多人都開(kāi)始推崇健康飲食。對(duì)于傳統(tǒng)的油條來(lái)說(shuō)，已經(jīng)被面包或者是燕麥片所取代了。燕麥片，是近年來(lái)開(kāi)始流行的一種食物。因?yàn)榇蠹叶贾姥帑溒哂懈鞣N營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于三高人群尤為適宜?，F(xiàn)在，我們可以看到很多不同類(lèi)型的燕麥?zhǔn)澄?，但是大家還是比較喜歡燕麥片。那么，早上吃燕麥片的好處是什么呢？
一、燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1、營(yíng)養(yǎng)種類(lèi)多
燕麥雖然帶有一個(gè)“麥”字，但是卻比小麥更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。純正的燕麥沒(méi)有被除去表皮，因此絕大部分營(yíng)養(yǎng)都被保存下來(lái)。根據(jù)檢測(cè)表明，燕麥中含有脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素以及鉀、鐵、銅、磷等多種微量元素，可以有效的為身體補(bǔ)充一天所需的能量。
2、減肥
和其它早餐食物相比，燕麥中的脂肪和膽固醇含量相對(duì)較低，而維生素以及膳食纖維等元素又足夠豐富，因此即使經(jīng)常食用也不會(huì)造成肥胖的現(xiàn)象，非常適宜那些早餐想要吃好卻不敢多吃的愛(ài)美人士。
3、通便
很多上了年紀(jì)的朋友往往都會(huì)遇到排便困難的情況，燕麥中含有的豐富的可溶性膳食纖維可以促進(jìn)人體腸胃的蠕動(dòng)，讓排泄物變得松軟，從而大大降低其排出體外的難度。
4、促進(jìn)血液循環(huán)
燕麥中含有的鈣、磷、鐵等微量元素可以迅速的被人體吸收，并且這些元素在進(jìn)入人體之后可以有效降低膽固醇的濃度，從而讓血液的流動(dòng)變得更加通暢。
5、保護(hù)腸胃
燕麥中含有一種叫做“β-葡聚糖”的膳食纖維，這種纖維素能夠和腸胃協(xié)同配合，提高腸胃的蠕動(dòng)速度和效率。而且不會(huì)對(duì)人體內(nèi)臟產(chǎn)生任何刺激，可謂是非常養(yǎng)胃的一種綠色食品。
6、緩解壓力
現(xiàn)代人身上承受的各種壓力很多，但是很多人不知道如何排解，而燕麥中所含有的維生素B6可以起到緩解壓力、舒緩情緒的作用。如果沒(méi)有及時(shí)的補(bǔ)充這種元素，那么很有可能會(huì)使人陷入消極懈怠的狀態(tài)之中。
燕麥中所含有的維生素B6可以起到緩解壓力、舒緩情緒的作用
二、如何挑選燕麥
1、看需求
現(xiàn)在市面上售賣(mài)的燕麥產(chǎn)品有很多，但不是每一種都適合作為早餐食用的。一般來(lái)說(shuō)，早上的時(shí)間比較緊張，我們可以選則速溶型的燕麥，這樣可以節(jié)約一些時(shí)間。
2、看分類(lèi)
很多燕麥產(chǎn)品中都添加了小麥、玉米等其它原料，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候盡量要挑選那些燕麥含量比較高的，這樣才能為身體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。
3、看顏色
品質(zhì)較好的燕麥往往會(huì)呈現(xiàn)出白里透黃的顏色，只有這樣才能說(shuō)明燕麥在儲(chǔ)存的過(guò)程中沒(méi)有受到破壞。如果燕麥黯淡發(fā)黑，那么一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。
以上就是給大家介紹的關(guān)于早餐吃燕麥的好處，相信大家對(duì)于早餐吃什么已經(jīng)心中有數(shù)了，那么還在等什么呢，趕緊試一試吧!
