煮熟的螃蟹隔夜是否能吃，還需要根據(jù)食物的情況判斷，具體情況可以去正規(guī)醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科咨詢醫(yī)生了解。
1、能吃：煮熟的螃蟹含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。如果隔夜吃食物保存比較好、沒有異味并且食物顏色沒有發(fā)生變化，一般情況下是可以吃的，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于維持機(jī)體各組織器官的正常生理功能，同時(shí)還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，但需要適當(dāng)進(jìn)食。
2、不能吃：但是如果食物保存不當(dāng)、食物顏色發(fā)生變化并且伴有異味的情況，一般是不建議吃的，這種情況說明食物變質(zhì)，如果進(jìn)食后可能會(huì)對(duì)胃腸造成刺激，出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，不利于身體健康。
在平時(shí)要健康飲食，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。如有異常的癥狀，建議及時(shí)去醫(yī)院就診，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，以減輕疾病對(duì)身體的傷害。
