孕婦可以吃排骨燉冬瓜嗎?

作者:peipie  時(shí)間:2018-08-22 11:31:49  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

排骨燉冬瓜是日常飲食上比較常見的一道家庭美食,主要材料是由新鮮的豬排骨加上冬瓜所制作而成的,味道十分鮮香營養(yǎng),而孕婦在孕期飲食上需要多加注意,有些食物可以補(bǔ)充身體營養(yǎng),但是有些食物是不可以食用的,但是冬瓜燉排骨孕婦是可以適當(dāng)?shù)氖秤玫模遣灰耸秤眠^多,因?yàn)槎鲜菍儆谛院澄铮袐D食用過多可能會(huì)容易導(dǎo)致腹瀉。

孕婦可以吃排骨燉冬瓜嗎?

孕婦可以吃排骨燉冬瓜嗎?

冬瓜雖是寒性食物,但是比起苦瓜、白蘿卜等,冬瓜的寒涼之性沒那么強(qiáng),孕婦可以適當(dāng)食用。但是無論是什么食物,都應(yīng)該注意不能一次食用過量。

孕婦喝冬瓜排骨湯的好處:

1、孕媽媽在孕期容易出現(xiàn)水腫,而喝冬瓜湯能夠利尿消腫。

2、冬瓜含有蛋白質(zhì)和大量維生素等,對(duì)護(hù)膚美白有不可忽視的作用?!侗静菥V目》認(rèn)為用冬瓜瓢“洗面澡身”,可以“祛黑斑,令人悅澤白皙”;冬瓜仁能“令人悅澤好顏色”。

3、排骨的營養(yǎng)價(jià)值很高,它具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。排骨除了含有蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質(zhì)。

排骨燉冬瓜的做法

做法一:

食材準(zhǔn)備:冬瓜、豬排骨、蔥、姜、花椒、調(diào)味品

制作步驟:

1、將冬瓜去皮洗凈,切塊。排骨洗凈多塊。

2、蔥洗凈,切段。生姜洗凈,切片。花椒研細(xì)。

3、將排骨放入鍋中并加清水適量,煮沸后去湯里浮沫,再下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。

4、排骨和冬瓜煮熟后,根據(jù)個(gè)人口味放入食鹽、味精,再煮1~2分鐘,最后淋上香油即可。

孕婦可以吃排骨燉冬瓜嗎?

做法二:

食材準(zhǔn)備:豬大排、冬瓜、姜、水、小蔥、調(diào)味品

制作步驟:

1、冬瓜洗凈、去皮、去瓤,切成小塊。排骨洗凈。

2、鍋內(nèi)燒開水,水開后加入排骨繼續(xù)煮。

3、排骨煮出血末之后撈出,用涼開水洗干凈。

4、將鍋洗凈,重新加水,加入兩片姜、排骨,中火煮30分鐘。

5、將冬瓜放入鍋,繼續(xù)煮10分鐘,快出鍋的時(shí)候加入少許胡椒粉和鹽調(diào)味即可。

孕婦可以吃排骨燉冬瓜嗎?

做法三:

食材準(zhǔn)備:豬排骨、冬瓜、香菜、蔥、姜、調(diào)味品

制作步驟:

1、將排骨洗凈,冬瓜去皮去瓤洗凈、切塊。

2、鍋中燒開水,放入排骨一起煮,排骨泛白之后撈出備用。

3、另起鍋放入大料、蔥段、姜片和花椒煮開,再將煮好的排骨重新放入鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半個(gè)小時(shí)。

4、加入冬瓜塊,并加適量的鹽繼續(xù)煮15分鐘,隨后加入雞精和香菜段,滴入幾滴香油即可。

需要注意的是,冬瓜排骨湯的利尿作用比較強(qiáng),體質(zhì)瘦弱者不宜經(jīng)常食用,孕婦的話需要慎用。

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