蒲公英炒雞蛋沒有禁忌,蒲公英炒雞蛋是一道用蒲公英、雞蛋等為主要原料,用油、鹽等作調(diào)料制成的菜肴,屬于家常菜。雞蛋味甘,性平,歸肺、脾、胃經(jīng),具有滋陰潤燥、養(yǎng)血發(fā)胎的作用,對熱病煩悶、燥咳聲啞、目赤咽痛、胎動不安、產(chǎn)后口渴、下痢、瘧疾、雞蛋、雞蛋、虛人贏弱等。蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的保健野菜,主要食用部位為葉、花、花莖、根,其嫩葉、不開花的花蕾、根狀莖都可以食用,中醫(yī)認為蒲公英有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃等功效。蒲公英炒雞蛋具有清熱解毒、消癰散結、滋陰潤燥等功效。
1、清熱解毒
蒲公英炒雞蛋中的蒲公英含有天然消炎成分,具有清熱解毒的功效,味道微苦,可用于熱毒證,尤善清肝熱、治療肝熱目赤腫痛、多種感染、化膿性疾病。孕婦適當食用蒲公英還能提高自身的免疫力和抵抗力,同時還能起到輔助催乳的作用。孕婦要注意飲食,因為蒲公英是性冷寒的,如果孕婦攝入量太多,就有可能導致流產(chǎn)、腹瀉、腹痛等。
2、消腫散結
用蒲公英炒雞蛋可以輔助治療熱毒,具有消炎、止痛、消腫、止痛等作用。對于乳癰具有很好的功效,可以解毒散結,這樣可以輔助通乳。治療腸癰的方法有很多,可以同時服用大黃、丹皮等。
3、養(yǎng)陰潤燥
蒲公英炒雞蛋的雞蛋味甘,性平,而且蒲公英具有清熱解毒的功效,所以炒雞蛋有一定的滋陰潤燥作用。
