到了夏天的時候櫻桃就成熟了，很多人都特別喜歡吃櫻桃，但是櫻桃的存放時間卻比較短，剛摘下來的櫻桃，最好直接摘完就吃，如果放一段時間很可能就放壞了，而且櫻桃和很多食物都具有相克的作用，因為櫻桃里面含有一種分解酶，能夠?qū)⑵渌澄锢锏挠幸嫖镔|(zhì)分解，有人說櫻桃和酸奶不能一起吃，這是為什么呢?
1.黃瓜
櫻桃中含有大量的維生素C，這是一種很強的抗氧化劑，可以美白，可以去斑，可以抗敗血病等，是一種非常有營養(yǎng)的成分，而黃瓜中含有維生素C分解酶，可以破壞櫻桃中的維生素C，使櫻桃原有的營養(yǎng)價值遭到破壞。
胡蘿卜中含有維生素C酵酶，這種物質(zhì)也可破壞櫻桃中維生素C的含量，如果吃過櫻桃之后，再吃很多胡蘿卜，那么，櫻桃中的維生素C便營養(yǎng)所剩無幾，白白的浪費掉了。
動物肝臟中含有大量的銅、鐵等離子，會讓活性維生素C氧化為脫氫維生素C，降低櫻桃中的大量的維生素C的營養(yǎng)作用，因此，不宜同食。
4.草莓
草莓也是一種含有大量維生素C的水果，非常的有營養(yǎng)，但是，大量的吃過櫻桃之后，再吃很多的草莓，分分鐘會讓人出現(xiàn)上火現(xiàn)象。
櫻桃和什么搭配榨汁
1.櫻桃蘋果汁
適量的櫻桃和蘋果，切好，去核后一起榨汁。櫻桃含鐵多，能益脾胃，滋養(yǎng)肝腎，緩解貧血，蘋果則是一種營養(yǎng)比較全面的水果，一起美容效果更好。
櫻桃，原味酸奶各適量。櫻桃洗干凈，去核，放進(jìn)攪拌機和原味酸奶攪打成汁即可。櫻桃含鐵、維生素A都很高，可以促進(jìn)血紅蛋白生成，防止缺鐵性貧血，益智健腦，增強體質(zhì)，酸奶，則可改善腸道環(huán)境，此飲品排毒美容，補鈣補鐵。
1.一次吃6顆左右。櫻桃性溫，一次性不能吃太多，每天最多不要超過10顆，避免引起上火現(xiàn)象。
2.洗過的櫻桃最好馬上吃完。沾上水的櫻桃，如果不能及時吃完，即使放在冰箱里，也容易變質(zhì)，買來的櫻桃最好在7天內(nèi)吃完，同時，儲存時要避免陽光直射。
3.體熱、潰瘍、糖尿病人少吃。櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，體熱、潰瘍、糖尿病人最好少吃。
