西藍(lán)花的莖能吃嗎

作者:zhang5  時間:2018-08-20 13:02:25  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

西藍(lán)花的莖可以吃,西藍(lán)花的莖營養(yǎng)成分不是特別高,但是在吃的時候也有很多注意事項(xiàng)。

西藍(lán)花的莖主要是西藍(lán)花下方的部位,里面含有碳水化合物質(zhì)、膳食纖維以及淀粉等成分,相比較西藍(lán)花來說,里面的營養(yǎng)成分不是特別高,并且硬度大,口感不是特別好,但是可以吃,并不會對胃腸道健康狀況造成影響。

但是西藍(lán)花的莖在烹飪的過程中,需要一定的時間才可以烹飪熟透,只有等到烹飪熟透之后才可以適當(dāng)?shù)氖秤?,通常需要根?jù)自己的口感進(jìn)行選擇。

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