中醫(yī)認(rèn)為野生紅茶具有暖胃的作用。野生的紅茶其功能有點類似于熟紅茶,其中含有豐富的茶多酚以及多種對人體健康有很多好處的營養(yǎng)成份。特別是
1、在于野生茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點對熟野生茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說,確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。
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2、野生茶可以降血脂。許多醫(yī)學(xué)實驗證明,持續(xù)以恒的喝野生茶能降低血脂達(dá)30%(視個體而不同),有研究曾給20位血脂過多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一個月后,發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此,可以看出野生茶在降血脂方面的特別功效。
3、血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。日常生活中也經(jīng)常會有人提起野生茶減肥的功效并不明顯,而又有人說功效顯著。這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認(rèn)識的不同。如果本來血脂就不高,喝野生茶是不會再降血脂的。 其實,早在《本草綱目》中就有"野生茶味苦性刻。解油膩牛羊毒刮腸通泄"的記載,其中就提到了野生茶解油膩減肥的功效。
4、中醫(yī)還認(rèn)為野生茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。這些說法姑妄聽之,畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過程的。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對野生茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即野生茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
5、健牙護(hù)齒。野生茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,有研究表明野生茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。
6、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南野生茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
7、抗衰老。茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。同時,野生茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。