對于開始添加輔食的8個月大的寶寶們來說,粥是個很好的選擇,因為在所有輔食食譜中,粥不僅營養(yǎng)十分豐富,而且健脾胃、易消化。特別是在寒冷冬季,給小寶寶們喝些暖胃的粥,不僅能提高其身體的御寒能力,而且還可以預(yù)防感冒。既然給寶寶吃粥的好處這么多,那就趕緊讓我們一起看看八個月寶寶吃什么粥最有營養(yǎng)吧。
原料:大米、鮮蝦、南瓜
做法:
1. 大米淘洗干凈后,放入電飯鍋中,直接加入開水煮1個小時;
2. 南瓜去皮、切片,上蒸鍋隔水蒸熟;
3. 把蝦放入沸水煮熟后,將蝦仁撥出(剔除蝦線);
4. 用刀將蝦仁切的碎碎的,備用;
5. 南瓜蒸好后,用料理棒打成泥;
6.粥煮好后盛出,將蝦仁碎和南瓜泥拌入粥內(nèi)即可。
小貼士:蝦的肌纖維比較細(xì),組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟。水分含量多,所以肉質(zhì)很細(xì)嫩,容易消化吸收,特別適合寶寶食用。
原料:大米、熟雞蛋、小油菜、小蔥、鹽
做法:
1. 剝皮后的熟雞蛋一個,小油菜2棵,小蔥一顆備用;
2. 鍋里加入適量的水,放入淘洗好的大米,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火熬粥;
3. 小蔥切成小碎蔥花,熟雞蛋切成小塊,備用;
4. 兩顆小油菜切去根部,在水龍頭下沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡五分鐘左右;
5. 小油菜切成細(xì)絲,然后再鍋里焯水一下;
6. 熬粥20分鐘后把雞蛋放入鍋里煮3分鐘;
7. 小油菜放入鍋里煮1分鐘;
8.關(guān)火加入蔥花,加入適量鹽,美味的營養(yǎng)粥就做好了。
小貼士:蛋清中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、核黃素、生物素和和鈣、磷、鐵等物質(zhì),而蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持懈潜夭豢缮俚氖澄镏?,對于寶寶的營養(yǎng)來說雞蛋和蔬菜是個完美的搭配。
原料:30ml小米、30ml燕麥、15克紫薯、15ml芝麻.
做法:
1. 紫薯去皮,切成小塊兒,入鍋蒸熟;
2. 小米淘洗干凈后,加水,按下煮粥鍵開始熬粥;
3. 小米粥熬了30-40分鐘后,準(zhǔn)備加入即食燕麥片,再煮3分鐘左右;
4.芝麻炒香,2-3分鐘就差不多,嘗出芝麻的香味即可;
5. 所有的食材都已經(jīng)處理好,準(zhǔn)備一起打成米糊,熬好的燕麥小米粥取其中的一半,蒸好的紫薯20克,芝麻15ml;
6. 再加入50ml的溫水,一起打成米糊就完成了。
小貼士:小米和燕麥的營養(yǎng)價值都高于大米,把所有的食材打成米糊,既有紫薯的甘甜,又有芝麻的香氣,做給小寶寶吃,既能養(yǎng)脾胃又好消化,而且還可以補(bǔ)鈣。