蒜苔炒蝦仁的家常做法

作者:xiangnan  時(shí)間:2018-08-19 16:35:17  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蒜苔炒蝦仁的家常做法,蝦的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單,它是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物。它是一種節(jié)肢動(dòng)物的甲殼類動(dòng)物。有許多物種,包括南極紅蝦、綠蝦、大蝦、草蝦、龍蝦。蝦具有很高的治療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以采取蒸、炒等做法,并可用于中草藥。不同的蝦可以用不同的方法來(lái)制作

蒜苔炒蝦仁的家常做法

①蝦的介紹

蝦外形長(zhǎng)而扁,味甘而咸,生活于水中,屬甲殼類節(jié)肢動(dòng)物,種類較多,如青蝦,明蝦,龍蝦等,其中當(dāng)屬對(duì)蝦味道最好,蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖類、各種維生素,煙酸和鈣磷鐵等無(wú)機(jī)鹽,其中谷氨酸的含量最高。蝦分為海水蝦和淡水蝦兩種,海水蝦的殼比淡水蝦硬,顏色比淡水蝦鮮艷,體型比淡水蝦大。在世界,蝦主要分布于北大西洋,太平洋等海域或其它暖地區(qū)和熱帶地區(qū)。

蒜苔炒蝦仁的家常做法

②蝦的營(yíng)養(yǎng)及功效

蝦含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富,如蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無(wú)機(jī)鹽,其中谷氨酸的含量最高。這些豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)奠定了蝦極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以對(duì)蝦和海蝦為例,據(jù)測(cè)定,每一百克對(duì)蝦中就含有215毫克鉀,鉀的含量之高使蝦有維持人體神經(jīng),肌肉活動(dòng),提高人體耐熱力,保持體內(nèi)酸堿平衡等功能;而海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能幫助我們長(zhǎng)時(shí)間集中精力,為我們提供精力。蝦富含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無(wú)機(jī)鹽多種營(yíng)養(yǎng)元素,有很好的抗癌,促進(jìn)睡眠,補(bǔ)腎通乳的功效。

蒜苔炒蝦仁的家常做法

1、 抗癌。蝦富含硒,每100克對(duì)蝦就含有33.72微克硒,因此吃蝦可以幫助我們有效抗癌。

2、 促進(jìn)睡眠。吃蝦可以幫助我們改善神經(jīng)衰弱,有效促進(jìn)我們的睡眠,提高睡眠質(zhì)量。

3、 補(bǔ)腎通乳。蝦的補(bǔ)益作用很高,常用來(lái)補(bǔ)腎壯陽(yáng),產(chǎn)婦生產(chǎn)后若無(wú)乳汁或者乳汁較少,也可以食用蝦以通乳。

以對(duì)蝦為例,每100克對(duì)蝦就含有以下多種營(yíng)養(yǎng)元素:

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問(wèn)答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門(mén)


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問(wèn)答


微信掃一掃