花生是大家比較常吃的一種食物,它的營養(yǎng)價值比較高,含有多種維生素和礦物質(zhì),它的油脂含量也比較高,有很好的保健身體的作用,花生的種類也比較多,還有一種是黑花生,黑花生里面含有花青素,對身體調(diào)養(yǎng)方面的效果也是非常不錯的,還有花生的吃法也比較多,比如說可以做花生醬,我們來了解一下。
黑花生怎么吃效果好
1.材料準備花生醬(最好是帶顆粒的那種)150g色拉油70g 糖粉60-70g 低粉240g 泡打粉1/2茶勺,鹽1/4茶勺2.做法(1)花生醬與色拉油拌勻,加糖粉,加鹽拌勻(2)低粉,泡打粉過篩,進入油醬中拌勻(3)成面團,成小劑子,烤盤上刷油,放小餅干(4)烤箱160度預熱后,烤20分鐘即可
黑花生的功效與作用
1、食用黑花生有助于改善生理能力,使精神亢奮,有助于控制精神抑郁及焦躁癥。2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中,提高生育能力。3、食用黑花生可提高免疫系統(tǒng)功能,預防腎結(jié)石,有助于緩解低血糖。4、黑花生所含營養(yǎng)成分對促進腦細胞發(fā)育和增強記憶力有良好的作用。
5、食用黑花生可改善記憶力及提高思維敏捷度,降低饑餓感,清除抑郁情緒。6、黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和增強心血管活性、抗發(fā)炎等作用,有助增強皮膚的彈性,保護皮膚。7、食用黑花生可使大腦思維敏捷,是神經(jīng)傳導物質(zhì)多巴胺的前驅(qū)物質(zhì),在高層次的神經(jīng)傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。8、食用黑花生可促進生長發(fā)育,組織修復及產(chǎn)生抗體、激素和酶,可以作為兒童青少年的健康零食每天適量食用。