各種甜品的做法大全

作者:huangna  時(shí)間:2018-08-18 14:45:28  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

喜歡吃甜品的原因有很多,其中包括,吃甜品會(huì)讓人覺(jué)得心里滿滿的,幸福感會(huì)爆棚;還有吃甜品會(huì)讓人變得溫柔有種戀愛(ài)的感覺(jué)。種種原因之下,甜品成了每個(gè)城市男男女女必不可少的約會(huì)物品。很多甜品都是按照國(guó)外的做法來(lái)做的,但一些廚房達(dá)人會(huì)在此基礎(chǔ)上研制新方法。那甜品的做法有哪些呢?

各種甜品的做法大全

紫薯餅

食材:

紫薯, 白芝麻 ,少許植物油。

做法:

1、紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟;

2、用勺將紫薯?yè)v成泥,搓成丸子,再壓成餅;

3、不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘;

4、出鍋時(shí)可以在撒點(diǎn)芝麻。

椰汁西米糕

食材:

椰汁半罐,大約250ml,西米露20克,砂糖40克(分成20克兩份),吉利丁片2片。

做法:

1、西米露放奶鍋中,然后加水,煮到完全透明。

2、煮好的西米露撈出后先沖涼水,再瀝干水分。

3、將西米露倒入器皿當(dāng)中,加入20g砂糖輕輕攪拌,再平鋪,放一邊備用。

4、此時(shí)將椰汁倒入鍋中,加剩下的20g糖,小火熬煮到糖溶化。

5、關(guān)火后,椰汁稍微涼兩分鐘,加入事先用冷水泡軟,瀝干水分的兩片吉利丁片,攪拌至溶化。

6、將椰汁倒入鋪有西米露的器皿中,放到椰汁冷卻后,蓋上蓋子,平放入冰箱冷藏,大概四、五個(gè)小時(shí)之后椰漿凝固后,就可以倒扣出來(lái)切塊吃啦!

各種甜品的做法大全

芋頭蛋卷

食材:

芋頭3個(gè),雞蛋1個(gè),食用油。

做法:

1. 芋頭去皮洗凈蒸熟。

2. 趁熱用勺子壓成細(xì)泥狀。(喜歡甜食,可以加點(diǎn)白糖)

3. 雞蛋一個(gè)打散。

4. 不粘鍋里刷少許油,小火,倒入雞蛋液,盡量弄得整齊些,把芋頭泥捏成和蛋液差不多寬的條狀放一端邊緣。

5. 慢慢卷起,借助筷子卷整齊。

6. 接口處向下。手帶保鮮袋,整形。切一厘米厚片。擺盤。開(kāi)吃!

各種甜品的做法大全

水果蛋糕

食材:

水果罐頭 / 雞蛋1個(gè),牛奶50ml / 美式薄餅粉200g。

做法:

首先準(zhǔn)備水果罐頭,用新鮮水果代替也可以。

在電飯煲的鍋底涂一層黃油,然后取出菠蘿肉,平鋪在鍋底,剩余的果肉備用。

取雞蛋1個(gè),牛奶50ml,罐頭的汁100ml開(kāi)始混合攪拌,如果罐頭汁不夠100ml的話,加牛奶代替~再把剛才剩余的果肉及美式薄餅粉200g,一起倒入鍋中,混合攪拌。

拿起鍋輕輕在桌子上敲敲,排出里面的空氣,放進(jìn)電飯煲中,按下煮飯按鈕,就可以等著吃啦!

自制趣多多

食材:

低筋面粉280g,玉米淀粉120g,黃油160g,可可粉40g,雞蛋3個(gè)(約120-140g),糖粉100g,耐高溫巧克力豆100g。

做法:

1, 黃油室溫融化變軟,加入糖粉攪拌均勻。

2, 分3次加入全蛋液,每次倒入都用打蛋器攪打均勻。

3, 把玉米淀粉、可可粉和低筋面粉過(guò)篩加入到黃油雞蛋糊里,用手把他們?nèi)鄤颉?

4, 倒入80g巧克力豆,揉勻。

5, 取20-25g面團(tuán),在手中揉成圓餅,再撒上巧克力豆,用手按平。

6, 烤箱160度預(yù)熱,放入做好的餅干烤150分鐘,冷卻即可食用。

芒果班戟

食材:

芒果4個(gè)、低筋面粉30克、雞蛋4個(gè)、牛奶100克、淡奶油100毫升、黃油20克、白糖20克。

做法:

1、雞蛋加牛奶打散,篩入低粉和糖粉攪打均勻,加入溶化黃油攪拌均勻后過(guò)濾一遍;

2、煎鍋中火加熱,抹少量油,倒入適量蛋糊,轉(zhuǎn)到鍋把煎成均勻的蛋皮,抖動(dòng)至砧板上冷卻;

3、芒果去皮去核切丁,鮮奶油高速攪打至出現(xiàn)硬性花紋;

4、取適量打發(fā)鮮奶油置于蛋皮中央,加幾塊芒果丁;

5、將蛋皮折起收邊,然后邊緣抹上少量鮮奶油,包起呈四方形;

6、用小刀從中間切開(kāi),剩余材料重復(fù)以上步驟做完即可,約可做4-5個(gè)。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問(wèn)答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問(wèn)答


微信掃一掃