槐花餅怎么做好吃, 可能很多人不是很了解，槐花餅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富，槐花既可以食用，也可以藥用，它具有清熱解毒、降壓等多種功效。偶爾在飯店吃一次槐花餅，真是令人回味無(wú)窮，槐花餅做起來(lái)也不是很難，如果我們學(xué)會(huì)它的做法，在家里做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。下面讓我們具體了解一下槐花餅怎么做好吃。
潔白的槐花，香味濃郁，美艷動(dòng)人!你可知道，這潔白的槐花還能吃？做成好吃的槐花餅,也一樣味美好吃。
槐花剪去根部和其他，放在水中浸泡，在清水中浸泡半天以上，中間換幾次水。
撈出控干，打入兩顆雞蛋，加入面粉,鹽、胡椒粉攪拌均勻。
平底鍋，放油，將槐花餅放入,煎至兩面金黃色即可。
槐花餅
涼血咸小吃早餐煎煎鍋白領(lǐng)降血壓餅高血壓
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：1-2人
簡(jiǎn)介
海楓輕輕 原創(chuàng)于2012-02-10 未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見(jiàn)的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國(guó)不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡(jiǎn)單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花。
食材
主料槐花300g面粉200g雞蛋2個(gè) 輔料油適量鹽適量
步驟
槐花餅的做法步驟11.新鮮的槐花，摘除枝葉。洗凈后，用水焯一下。
槐花餅的做法步驟22.把焯好的槐花，加面粉，少許的鹽，雞蛋，攪拌均勻，形成面糊。
槐花餅的做法步驟33.平底鍋，熱鍋涼油，少許食用油，把拌好的槐花面糊，倒入，攤成個(gè)餅狀，烙之。
槐花餅的做法步驟44.烙成雙面金黃，即可。出鍋裝盤(pán)。
小貼士
槐花雖然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
