夏天寶寶吃什么粥好

作者:zhang6  時間:2018-08-18 09:40:28  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們都知道夏天到來的時候很多人都喜歡喝一些比較清爽的粥,一些家庭會將熬好之后的粥放涼之后再喝,不然就會嚇得滿頭大汗,對于寶寶來說,在夏天最容易上火了,所以可以選擇給寶寶吃一些去火清熱的粥,而且在這里還可以添加一些寶寶喜歡吃的蔬菜和水果,那么夏天寶寶吃什么粥好呢?

夏天寶寶吃什么粥好

寶寶夏天吃什么粥好?

1、白粥 2、荷葉粥 3、冬瓜粥4、菠菜泥粥 5、紅薯粥 6、番茄銀耳小米羹7、豆?jié){粥 8、香米瘦肉粥 9、南瓜粥

寶寶夏天吃什么粥好?

白粥:可清熱養(yǎng)胃生津。

做法: 1、水和米的比例,大抵按個人的口味,但一杯米(大約150g)加1500ml到2000ml清水比較合適;

2、有時間盡量泡泡米,泡米時加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;

3、滾水下米,大火煮開;煮滾后保持火候維持大花沸騰狀態(tài);

4、整個熬粥的過程中始終順同一方向攪拌,就能避免水米分離的“泄漓”狀態(tài);

5、等到白米煮到開花的狀態(tài),用勺子或蛋抽順同一方向用力攪拌,打碎米花,使“米油”充分煮出;

夏天寶寶吃什么粥好

寶寶夏天吃什么粥好?

荷葉粥:能解暑熱、清胃潤腸,止渴解毒。

做法:

1. 材料備好,把荷葉用刷子刷干凈,一分為二,一半切成小塊,一塊留著當(dāng)蓋子。

2. 先在鍋中倒些水煮沸,把荷葉放進(jìn)焯一下?lián)瞥觥?

3. 大鍋中倒入適量的水,倒入焯好的小塊荷葉,大火煮。

4. 直到水沸騰后在煮5分鐘左右。

5. 水發(fā)青發(fā)黃撈出荷葉,倒入江米開始煮熟。

6. 在江米煮的差不多的時候倒入枸杞。

7. 這個時候再鍋上用荷葉當(dāng)蓋子燜個幾分鐘再去掉。

8. 倒入冰糖直到粥煮好。

冬瓜粥:有利水消腫、止渴生津的作用。

夏天寶寶吃什么粥好

做法:

1. 冬瓜去瓤、連皮洗凈,切成小方塊。

2. 大米淘洗干凈,一同放入鍋中,加水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮,至瓜爛、米熟、粥稠即可。

適用人群: 1歲以上的寶寶

健康提示: 冬瓜微寒,性涼,有清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火,媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。

菠菜泥粥

制作:

1、將米洗凈后瀝干水,搟碎,用少許精鹽拌勻,放入沸水中煮粥?!贰纷寣殞氶L高的7種食物 對寶寶最好的10佳營養(yǎng)食物

2、將菠菜洗凈后切段,放入沸水中焯熟;瀝干水分,用勺壓后過濾篩,輕輕刮取篩下午的菜泥,在鍋內(nèi)放入少許油,將其煸炒片刻,加到煮好的米粥中,攪拌均勻即可。

原材料:粳米40克、菠菜25克、食用油5克、精鹽1克

貼士:菠菜含鈣、鐵、胡蘿卜素較高,其所含大量抗氧化劑能激活大腦功能。小兒常食可補(bǔ)充鈣、鐵、磷等元素,有助于生長發(fā)育。

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