到了秋天的時候，正是螃蟹上市的季節(jié)，這個時候的螃蟹非常的肥美，營養(yǎng)價值也是比較不錯的，受到很多人的歡迎，平時在吃螃蟹的時候，如果沒有吃了，只要在沒有變質(zhì)的情況下，也是可以繼續(xù)吃的，可以加熱，加熱的方法也比較簡單。這時候最好煮一下，有加熱的作用，也有殺菌的作用。
大閘蟹冷了熱下能吃嗎
大閘蟹保存良好的話冷了熱下就能吃。大閘蟹是一種一次食用量不能過多的食物，因此做的大閘蟹容易吃不完，一頓沒有吃完，好好保存的話，下一頓熱一下還是可以吃的。
大閘蟹煮熟了要怎么保存
大閘蟹煮熟了吃不完的話可以放冰箱保存。將吃不完的大閘蟹晾干，晾涼，然后用保鮮膜包裹住，再放入冰箱保存，既不容易滋生細菌，又不容易受熱變質(zhì)，所以可以保存1、2天左右。
螃蟹涼了怎么加熱
大閘蟹冷了之后再熱一次食用的話，最好用煮的方式，這樣可以將螃蟹表面的細菌沖刷掉，因此煮螃蟹的湯要丟棄，不要飲用。
另一種的方式就是將螃蟹用高壓鍋蒸一次，確保所有的細菌都被殺死。
大閘蟹冷了熱多久能吃
大閘蟹冷了之后熱20分鐘才能吃。大閘蟹放入冰箱之后雖然溫度較低，但是還是有一定的細菌滋生，并且還有冰箱中的寒涼之氣，因此要完全熱透才能食用，熱20分鐘左右可以確保細菌完全被殺滅，去除冰箱中的寒涼之氣。
大閘蟹冷了直接吃會怎么樣
沒什么事
有些體質(zhì)較好的人或者體質(zhì)有燥熱之氣的人食用放冰箱的大閘蟹也沒有什么影響，沒有什么不適的情況，但是體內(nèi)寒涼之氣會加重，對體質(zhì)不好。
拉肚子
體質(zhì)較弱或者本身體質(zhì)虛寒的人群，直接食用放冰箱的大閘蟹，會出現(xiàn)脾胃寒涼的情況，容易出現(xiàn)腹瀉、拉肚子的情況
