梨子有很多類別,例如貢梨、雪梨、鴨梨等等。其實(shí)光從外表上看,很難區(qū)分,尤其是貢梨和雪梨,不僅顏色相似,形狀也比較相似。有些不常買(mǎi)東西的人見(jiàn)了,一時(shí)間難以區(qū)分。其實(shí)不管怎么相似,都是有區(qū)別的,了解雪梨的特征后都能將它們區(qū)分開(kāi)來(lái)。下面就介紹一下如何區(qū)分雪梨和鴨梨。
雪梨和鴨梨的區(qū)別
雪梨和鴨梨的區(qū)別
雪梨和鴨梨是一樣的嗎,在我們眼里,既然都是梨子,雪梨和鴨梨是沒(méi)什么不同的,這個(gè)觀點(diǎn)就錯(cuò)了,一樣是梨子卻有不同的功效和營(yíng)養(yǎng),例如一樣是雞,烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯高于家雞,那么雪梨和鴨梨的區(qū)別在哪里?
雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號(hào),雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養(yǎng)血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒(méi)有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。
鴨梨為河北省古老地方品種,適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)性好,果實(shí)大而美,肉質(zhì)細(xì)脆多汁,香甜,較耐貯。符合認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),予以認(rèn)定,適宜在黃淮海平原沙地栽培。
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見(jiàn)的水果。據(jù)《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利?!彼幱媚苤物L(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
1:鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!
2:雪梨長(zhǎng)得比較好看,而且還有藥用價(jià)值,有潤(rùn)肺的功效,,雪梨皮厚甜。
3:貢梨:
黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南,路過(guò)碭山,口渴難挨,便叫隨從摘下梨來(lái)解渴,他在樹(shù)下沒(méi)有接住,他遍地尋找,結(jié)果連個(gè)梨核也沒(méi)有尋著。原來(lái)那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當(dāng)即降下圣旨,封碭山梨為貢品。