光說阿膠可能大家不太熟悉,那說阿膠棗大家肯定知道了。阿膠棗超市都有買,幾塊錢一袋,價格實(shí)惠。阿膠棗也可以全是阿膠產(chǎn)品的一種。阿膠是有名的補(bǔ)品,有時對于女性朋友的來說,經(jīng)常吃阿膠不僅可以補(bǔ)充體內(nèi)維生素,還可以起到美容養(yǎng)顏的的效果。那胃不好的人可以吃阿膠嗎?
可以吃,先開胃藥,吃了胃藥1小時后在吃阿膠,消化不好的話在配合消化藥一起吃。睡眠不好也能得到改善。
阿膠性味甘,平。歸肺、肝、腎經(jīng)。功能補(bǔ)血,止血,滋陰潤燥。主治陰虛心煩失眠、虛勞咳嗽、肺癰吐膿、吐血衄血、便血、崩帶、胎動不安等癥。
可根據(jù)自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時,均可加入阿膠食用。
如:①阿膠粥取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳。主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥。
③阿膠蔥白蜜用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服功效:養(yǎng)陰生津,潤腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉制作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
⑤阿膠酒將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內(nèi),倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹溫飲20~30ml。功效:補(bǔ)血止血,滋陰,潤肺。
主治:血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等。⑥阿膠燉野雉將野雉肉塊200克洗干凈,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅里,加入湯水,阿膠(30克蒸溶的),紅棗12枚,姜片,蔥結(jié),精鹽,蓋上燉盅蓋,上籠旺火燉2小時,出籠后,放去姜片,蔥結(jié),撒入胡椒粉,淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗取大棗10枚置鍋內(nèi),加水適量煮熟,加入搗碎的阿膠6g,溶化,紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效:養(yǎng)血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等
胃腸病是常見病多發(fā)病,總發(fā)病率約占人口的20%左右。年齡越大,發(fā)病率越高,特別是50歲以上的中老年入更為多見,男性高于女性,如不及時治療,長期反復(fù)發(fā)作,極易轉(zhuǎn)化為癌腫。胃腸病歷來被醫(yī)家視為疑難之證,一旦得病,應(yīng)及時治療、長期服藥,才能控制或治愈。
阿膠作為中醫(yī)圣藥,也常常被應(yīng)用在腸胃疾病的治療中,下面就給大家介紹幾種阿膠治療腸胃疾病的經(jīng)典配方:
參連丸
【主治病癥】治腸胃虛弱,冷熱不調(diào),瀉痢腸鳴,日夜無度。
【方劑組成】艾葉(用糯米糊拌,焙取細(xì)末,稱兩半)干姜(炮,取末二兩,同艾末用米醋—升半,慢火熬成稠膏)宜黃連(一兩半,銼如豆大,用吳茱萸一兩半,同黃連炒紫色,揀去吳茱萸不用)木香(一兩半,別用黃連一兩半為粗末,水一升,慢火煮盡水,去黃連不用,將木香薄切,焙干)酸石榴皮(炒)白茯苓(去皮)地榆百草霜(別研)當(dāng)歸(洗焙,八味各一兩半)龍骨(一兩三分,火煅通紅)赤石脂(一兩三分)訶子(煨,去核,一兩)阿膠(二兩,蛤粉炒)罌粟殼(二兩,蜜炙)
【制法用法】上件為細(xì)末,將前項(xiàng)艾膏和為丸,如梧桐子大。每服五十丸,陳米飲下,食前。
干姜丸
【主治病癥】治腸胃風(fēng)冷,飧泄注下,腹痛不止。
【方劑組成】干姜(炮)厚樸(去粗皮,生姜汁炙)當(dāng)歸(切焙,三味各三分)阿膠(炙燥)龍骨(兩味各—兩)
【制法用法】上五味,搗羅為末,煉蜜丸如梧桐子大,每服三十丸,空心棗湯下,日午再服。
蔥白散
【主治病癥】治老人大便不通。
【方劑組成】蔥白(二莖)阿膠(一片)
【制法方法】上以水煎蔥,候熟不用,卻入阿膠溶開,溫服。
不過有一點(diǎn)是大家需要注意的,脾胃虛弱或消化不良、傷風(fēng)感冒的婦女應(yīng)慎服,因?yàn)榘⒛z較滋膩,服后可能會影響食欲,遇有這種情況,可在服用阿膠前先請醫(yī)生開些幫助消化的藥物,增強(qiáng)脾胃消化功能。
目前現(xiàn)有的醫(yī)學(xué)研究證明,阿膠是由膠原蛋白及其部分水解產(chǎn)物所成,含有明膠原、骨膠原、多肽、蛋白質(zhì)、硫酸皮膚素、生物酸及含有20多種金屬元素,蛋白質(zhì)水解后又可產(chǎn)生18種以上氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、組氨酸等都是人體營養(yǎng)必需的重要物質(zhì),它們在阿膠中的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人參、西洋參、冬蟲夏草等,而且比例非常合理,非常易于人體吸收。阿膠和瓷器,絲綢、茶葉,被定為外交國禮,隨著商隊(duì)走絲綢之路,茶馬古道,晉商商道,以及鄭和下西洋,傳播四方,留下諸多的傳說和故事。被世人譽(yù)為“中國四大寶——瓷器、絲綢、阿膠和茶葉”。