現(xiàn)在的很多年輕人都喜歡吃路邊攤，雖然嘴上說著路邊攤嘴不干凈了，但是無奈抵擋不住它的美味。在眾多的路邊攤美食中，油炸火腿腸是最受歡迎的小吃之一了，既然這么喜歡吃，為何不自己在家里做呢？這樣既干凈又能吃到自己想要吃的食物，下面就具體的來看看油炸火腿腸的做法是怎么樣的呢？學(xué)會了之后就可以自己做了。
第一種制作方法：
1、準備材料：火腿腸、雞蛋、面包糠、淀粉、油
2、首先準備幾根火腿腸，剝開外包裝，放入盤子里備用。
3、然后將雞蛋打破，倒進碗里攪拌均勻。
4、將弄好的火腿腸全都均勻的裹上淀粉。
5、再把裹好淀粉的火腿腸放入雞蛋液中，裹上雞蛋液。
6、將買來的面包糠倒進碗里，然后將火腿腸全都裹上面包糠。
7、鍋里放適量油，油熱后把火腿腸下鍋油炸。
8、炸至火腿腸表面變成金黃色撈出來即可食用。
第二種制作方法：
1、火腿去掉外包裝，用剪刀四面斜著切成花
2、丟進油鍋炸，四周都金黃時撈出
3、瀝干油
4、串上竹簽
5、鍋里倒一杯水，放入辣椒粉、鹽、胡椒粉、蔥花燒開
6、淋在炸好的火腿上
7、裝盤食用即可
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