在生活中，很多人對(duì)待一日三餐是有誤區(qū)的，比如很多人都有不吃早餐的習(xí)慣，另外午餐總喜歡輕松對(duì)付，尤其現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)外賣非常發(fā)達(dá)，中午的時(shí)候，很多人喜歡在家里面叫外賣來(lái)吃，長(zhǎng)期這樣吃是不好的，容易導(dǎo)致身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，所以下面介紹一些非常好的午餐菜譜以及制作方法。
午餐菜譜及做法大全：
豐盛午餐
1
前一晚用米酒、鹽、黑胡椒醃制后，放進(jìn)冰箱冷藏。平底鍋不放油、小火烤松阪肉，兩面烤成金黃（約25分鐘），確認(rèn)熟透，就完成了！
step22
鍋?zhàn)硬环庞停胚M(jìn)四季豆把水分烘干后加一點(diǎn)油，溫油后放蒜，四季豆慢慢變色后撥到鍋邊，放冰糖慢慢融化，攪拌均勻、加點(diǎn)醬油，嘗一下味道就好囉！
step33
杏鮑菇切滾刀塊。少油下杏鮑菇，一面上色之后再翻面，感覺每面都上色后（大概花了5分鐘），加一點(diǎn)鹽、黑胡椒拌炒均勻，加入一些蔥花攪拌攪拌就好囉！
step44
把所有材料跟蛋一起打均勻，熱一大匙油、把蛋液下鍋，煎熟就好囉
早午餐之～翻滾吧！歐姆蛋
1
食材一覽
step22
番茄去籽后一半切丁，一半切片，小黃瓜切片，美生菜切絲，洋蔥切丁
step33
打四顆蛋，加入牛奶用打蛋器攪拌均勻。
step44
起鍋，倒入橄欖油，倒入洋蔥、培根一同伴炒，以鹽巴、胡椒鹽調(diào)味
step55
將步驟3的料倒入步驟2的蛋液中，攪拌均勻，鍋?zhàn)釉偌尤胄┰S橄欖油，放上奶油塊，待奶油溶化后倒入步驟4蛋液，需轉(zhuǎn)中小火
step66
將鍋身傾斜讓蛋液成半月形狀，待蛋液半凝固時(shí)，撒上乳酪絲。TIP：用筷子在蛋液里面畫圓，就可以產(chǎn)生滑嫩的半熟蛋花喔
step77
兩面煎至略熟即可起鍋，將生菜、小黃瓜、番茄及玉米粒擺盤
step88
沙拉淋上千島醬，在歐姆蛋旁裝飾些許番茄醬，完成
庶民午餐之烤飯團(tuán)
1
將壽司醋拌入溫白飯里。
step22
翻箱倒柜找到什么加什么，舉凡鮪魚、香松、芝麻、菠菜末、蔬菜丁。拌勻。
step33
用保鮮膜整型，愛捏什么就捏什么，沒創(chuàng)意只捏圓球狀。
step44
白味增+味霖調(diào)勻，飯團(tuán)蓋上原本山海苔片，烤箱165~200度預(yù)熱，送入烤箱5分鐘，取出涂上白味增醬，再送入烤箱續(xù)烤，不烤焦為原則。
