頭發(fā)是人體的重要部位，對于人的形象有著比較大的影響。如果身體健康的話，一般是不會出現(xiàn)脫發(fā)的問題的。不過，脫發(fā)問題并不是完全沒有辦法解決的，食療就是一種可以很好的治療脫發(fā)的方法，而黑豆、杏仁、海米、芹菜、香菜、西蘭花以及含特殊的微量元素、維生素和蛋白質(zhì)的植物，都是可以生發(fā)固發(fā)防脫發(fā)的。
1、黑豆
從中醫(yī)理論中來說，頭發(fā)是通過腎臟進行生長發(fā)育的，而當腎臟中的精氣產(chǎn)生虧損時，頭發(fā)便不能得到充足的養(yǎng)分進行有效的滋養(yǎng)，從而表現(xiàn)為易斷、發(fā)質(zhì)差等問題，所以說，只有擁有一個健康的腎臟，才能更好的為頭發(fā)的生長源源不斷的提供所需的營養(yǎng)，因此便能更加強韌健康。
中醫(yī)認為：“黑色能入腎”，所以說在日常飲食中多吃點黑豆能起到極好的促進頭發(fā)烏黑、防止掉發(fā)的功效。黑豆中含有一種物質(zhì)被人體攝取之后能促進人體內(nèi)酪氨酸酶的合成，而這種物質(zhì)又能有效的促進人體內(nèi)黑色素的形成，從而起到令白發(fā)變?yōu)鹾诘淖饔谩?
2、杏仁
在杏仁中含有豐富的維生素E，這種物質(zhì)被人體攝取之后能有效的抑制細胞免受自由基的損害，從而這對于烏發(fā)、潤肺都發(fā)揮重要的作用。因此對于一些愛美的人士來說，經(jīng)常吃點杏仁能起到極好的防止頭發(fā)脫落的目的，同時對防治頭發(fā)變白、發(fā)枯都起著極好的效果。
另外，對于一些頭發(fā)易脫落的人群來說，大多是由于體內(nèi)缺乏維生素E、鐵、鋅而導(dǎo)致，而這些營養(yǎng)素在杏仁中的含量都十分豐富。所以適量多吃點杏仁能有效的為人體補充所需的營養(yǎng)素，從而從源頭上解決脫發(fā)的問題。
3、海米
在日常飲食中便可以多吃點海米來起到防止脫發(fā)產(chǎn)生的目的。說到海米，我想應(yīng)該有很多人并不是很熟悉。其實所謂的海米就是人們常吃的蝦仁，這是一種很普通的海鮮類的食物。
4、多食芹菜、香菜和西蘭花
謝頂在醫(yī)學(xué)上稱之為雄激素源性脫發(fā)，是成年男性中最常見的一種脫發(fā)現(xiàn)象，多由雄激素分泌較多和遺傳因素綜合作用導(dǎo)致。多吃芹菜，香菜，西蘭花，這三種食物都有抗雄性激素的作用，可以幫助預(yù)防“謝頂”。
5、含微量元素的食物
微量元素中的銅、鐵等在維持頭發(fā)的健康方面同樣有著重要的作用。銅的缺乏會導(dǎo)致頭發(fā)顏色變淡。而鐵在保證運送到頭發(fā)的血液的含氧量上起重要作用。綠色蔬菜食物中富含堿性無機鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)，可中和體內(nèi)不利于頭發(fā)生長的酸性物質(zhì)，并使之成為無毒性物質(zhì)排出體外。
6、含維生素類食物
頭發(fā)脫落和頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。在胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核桃仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素A，而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A;維生素B可以促進頭皮新陳代謝，它一般存在于新鮮蔬果、全谷類食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常進行有賴于維生素C的足量攝入，同時維生素C可以活化微血管壁，使發(fā)根能夠順利吸收血液中的營養(yǎng)。
7、含蛋白質(zhì)的食物
每天攝取的蛋白質(zhì)，是頭發(fā)的助長劑。優(yōu)良的蛋白質(zhì)包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。這個過程充分說明，蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)。
頭發(fā)和人一樣，也有其生長規(guī)律。在大部分換季之交，毛發(fā)往往會掉落，并在接下來的季節(jié)重新開始生長。如果不是長期大量掉發(fā)，不需要太過緊張，但經(jīng)常大把大把地掉落，那么就要警惕了。
