玫瑰屬于花中最美麗的一種，一般情人約會(huì)都會(huì)送玫瑰花，玫瑰花除了可以當(dāng)做擺設(shè)之外還能用來(lái)當(dāng)成食物，因?yàn)樗锩婧泻芏嗑S生素c，人們吃了之后能夠很有效的對(duì)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。玫瑰花和紅糖放在一起煮水喝，能夠起到益氣補(bǔ)血的作用。接下來(lái)給大家介紹一下玫瑰花紅糖水的功效。
玫瑰花是很好的藥食同源的食物，玫瑰富含維生素C、有機(jī)酸、葡萄糖、香茅醇等，對(duì)于調(diào)整人體內(nèi)分泌、促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞、美白淡斑、消水腫等有所幫助。用玫瑰花瓣或花苞泡出來(lái)的玫瑰花茶，散發(fā)出迷人的芳香，可提振身心、給人神清氣爽的感覺(jué)，有“利肺脾、益肝膽……”(《食物本草》)的功效。此外，它還有平衡激素的作用，有助于女性的美麗與健康。女性平時(shí)常用它來(lái)泡水喝，有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經(jīng)等癥狀，都可以得到一定的緩解。
紅糖有暖胃的作用,痛經(jīng)是經(jīng)血不暢，不通則痛。紅糖補(bǔ)血，熱的紅糖水可以暖胃，緩解疼痛。食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。之前產(chǎn)婦產(chǎn)后一般都用紅糖補(bǔ)血的。
從上可以看出玫瑰花茶和紅糖在一起泡是沒(méi)有問(wèn)題的，而且對(duì)人尤其是女性朋友是有好處的。我們?cè)谂菝倒寤ú钑r(shí)，還可以加上紅棗，可以調(diào)理身體的那個(gè)特殊時(shí)期。
玫瑰紅糖的功効：
這是云南少數(shù)民族地區(qū)傳統(tǒng)配伍，具有和血行血，理氣解郁的功效。此外，玫瑰紅糖的美容功效也漸成女性新寵。
早在民間，就有“玫瑰花和糖沖服，甘美可口，色澤悅目”的經(jīng)驗(yàn)。
玫瑰紅糖的制作：
市場(chǎng)上的玫瑰紅糖生產(chǎn)企業(yè)主要有二種制作方式
(1)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和玫瑰粉按一定比例進(jìn)行混合而成(由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，因此食用時(shí)最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡(jiǎn)單，這是市場(chǎng)上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式；
(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二：在紅糖熬制過(guò)程中直接添加玫瑰成份，和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達(dá)125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復(fù)雜，設(shè)備投資較高，因而國(guó)內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)采用這種方式生產(chǎn)。
為什么說(shuō)熬制工藝的保健紅糖更好？
1、紅糖經(jīng)高溫熬制后，其本身的功效遠(yuǎn)高于普通方式生產(chǎn)的紅糖；
2、保健紅糖中所添加的輔料，基本上都是藥食同源的物品，中藥必須經(jīng)過(guò)高溫熬制，才能表現(xiàn)出最好的功效；
3、經(jīng)高溫熬制的保健紅糖，輔料全部熟化，可直接食用，而普通混合生產(chǎn)的保健紅糖，原料是生的，食用對(duì)人體不好；
4、經(jīng)過(guò)125度高溫熬制，可以殺滅原輔料中可能存在的病菌，食用更安全。
