玉芒，顧名思義則是那種市面上比較常見(jiàn)的外表為黃色，形狀比較小的芒果。而青芒則是形狀很大，肉量多，且含糖量遠(yuǎn)大于玉芒果的一種。所以直觀上他們的區(qū)別就是形狀不同。而其他方面就是，二者的品種不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。兩種芒果的食療的效果也是不相同的。具體如下。
玉芒和青芒的區(qū)別大家應(yīng)該都很好奇，其實(shí)從水果品種的角度來(lái)說(shuō)，青皮芒，青芒統(tǒng)稱(chēng)熟后仍為青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒，生熟表皮都偏青，個(gè)大，肉多，甜，纖維少，無(wú)絲。玉芒相對(duì)來(lái)說(shuō)個(gè)小很多，一斤都有三四個(gè)，熟后外表黃色，口感甜中帶點(diǎn)酸，然后纖維比較多，無(wú)絲。玉芒個(gè)頭比青芒要小，要圓潤(rùn)一些。味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且無(wú)莖。
2、兩者品種不同
青芒果和芒果是一個(gè)品種的兩個(gè)名稱(chēng)，之所以困惑就是困惑在顏色上黃色的是套袋的品種(果在樹(shù)上的時(shí)候套的一種不透光的類(lèi)似牛皮紙的專(zhuān)用袋)，因?yàn)椴灰?jiàn)光就皮變黃了，當(dāng)然因?yàn)槭艿奖Ｗo(hù)，表皮會(huì)比較漂亮。綠色是自然狀態(tài)，接受陽(yáng)光照射多一些，所以基本來(lái)說(shuō)，綠色甜度味道會(huì)好一些。
黃芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，黃就意味著成熟了?按理，青芒果不能馬上吃，應(yīng)該在家里放一段時(shí)間?讓它變黃一些，才能吃。?過(guò)去科學(xué)不發(fā)達(dá)，芒果都要有點(diǎn)黃，甚至很黃了才摘。有點(diǎn)黃的摘下來(lái)，還要放一段時(shí)間才能吃。很黃的就是摘下來(lái)，馬上就可以吃了。?現(xiàn)在因?yàn)橛辛怂呤斓霓k法，所以都是沒(méi)有成熟就摘了。
4、兩者食療效果不同
青芒果的食療價(jià)值：
1、療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
1、健脾胃：芒果有開(kāi)胃的功效，這就是芒果的功效與作用之一。吃芒果，可以防嘔吐、止暈，健脾胃，起到開(kāi)胃、保健養(yǎng)生的作用。
2、降低膽固醇：芒果還有降低膽固醇的功效。經(jīng)常吃芒果，可以很有效的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
