生姜的功效和作用是什么

作者:zhang2  時(shí)間:2018-08-13 18:53:52  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

生姜含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸,能促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲;大棗能補(bǔ)脾胃生津液,用于脾胃虛弱,食少腹瀉,心悸等癥。

生姜指姜屬植物的塊根莖,性溫,其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強(qiáng),能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生姜后,人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺,這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

生姜味辛,性微溫,主要功效是發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳。用香油炸黃后,散熱之性降低,溫性增強(qiáng),對(duì)風(fēng)寒咳嗽能起到較好的止咳效果。對(duì)“慢支”引起的咳喘痰多也有緩解作用。

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