現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多燕麥片產(chǎn)品在賣,燕麥片是人們使用燕麥粒制作而成的一種食品,通常是呈扁平狀的,事實(shí)證明,燕麥片具有廣泛的食療作用,比如可以幫助防治糖尿病,尤其燕麥片,含有鈣,磷,鐵等多種礦物質(zhì)元素,所以老年人吃了能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松,另外還有下列這些諸多好處。
女人常喝燕麥片的好處:
1、防止便秘
燕平片可謂是天然腸道刷洗工,可防止便秘。
2、減少胰島素依賴
燕麥中的糖分少,可減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
3、降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率
研究發(fā)現(xiàn),常吃燕麥可降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
4、改善人體免疫力
燕麥中含有豐富的β葡聚糖,可改善人體免疫力,加強(qiáng)抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲。
5、強(qiáng)飽腹感
燕麥中的膳食纖維豐富,可加強(qiáng)飽腹感,防止攝入過(guò)多的油膩和咸味食物,起到瘦身的效果。
6、降低收縮壓和舒張壓
每天食用燕麥可降低收縮壓和舒張壓,燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維,可大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低壞膽固醇的水平。
7、降低哮喘病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)
多項(xiàng)研究表明,兒童常吃燕麥麥中可降低哮喘病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
燕麥的吃法
1.雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥?zhǔn)亲蠲牢丁⒆顮I(yíng)養(yǎng)的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質(zhì))都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎么做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個(gè)煎蛋。
營(yíng)養(yǎng)成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質(zhì)。
2.草莓和奶味燕麥
沒有任何配方能像這個(gè)組合一樣,將蛋白質(zhì)、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
怎么做:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓??梢杂们邪氲牟葺c(diǎn)綴碗沿。
營(yíng)養(yǎng)成分:300大卡的熱量,3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪),61g碳水化合物,35mg鹽,6g纖維,12g蛋白質(zhì)。
3.楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪,并且不含一般培根中常見的有害物質(zhì)亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物。
怎么做:烹調(diào)兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然后將培根切碎撒到上面。