一般情況下很多人在吃大閘蟹的時(shí)候，都要注意和很多食物不能搭配在一起，首先螃蟹和豆?jié){是不可以一起吃的，豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，與螃蟹之間并沒(méi)有相克，可是豆?jié){很容易會(huì)產(chǎn)生鈣凝結(jié)，吃后對(duì)身體并不好。
大閘蟹和豆?jié){最好不要一起吃，否則很容易引起鈣結(jié)晶。
最好不要一起吃，對(duì)身體不好?？梢愿粢欢〞r(shí)間在吃，就會(huì)好些。同時(shí)吃螃蟹要注意適當(dāng)吃些姜，對(duì)減少寒性有好處。
螃蟹是寒性食物，對(duì)腸胃有一定刺激性，多吃容易造成腸胃不適甚至腹瀉。而豆?jié){含較多的膳食纖維，對(duì)腸胃也有刺激，和螃蟹一起吃容易引起腸胃不適。
在吃完螃蟹后，不要馬上喝豆?jié){或牛奶等高蛋白食品。過(guò)上60分鐘之后再喝，這樣會(huì)避免出現(xiàn)中毒等事件。
還要注意吃螃蟹的時(shí)候不能與茶水同食;不能與柿子同食;不能與花生同食;不能與泥鰍同食;不能與香瓜同食;不能與梨同食;不能與冷飲同食。
吃螃蟹后勿吃柿子。柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內(nèi)發(fā)酵，導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀吃螃蟹后勿飲茶。
1、豆?jié){+藥物：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果。
2、豆?jié){+鵪鶉蛋：會(huì)不利消化吸收。
3、豆?jié){+雞蛋：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)。
4、豆?jié){+山竹：身體不適。
5、豆?jié){+紅糖：不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
6、豆?jié){+蜂蜜：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
7、豆?jié){+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
