雞爪梨富含豐富的蘋果酸和葡萄糖,酸酸甜甜的果肉非常可口。很多人會(huì)用雞爪梨來泡酒,泡制的方法很簡單,將洗好的雞爪梨和酒配好密封,大概半個(gè)多月便可以引用。常喝雞爪梨酒可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎,風(fēng)濕病,還能通便利尿,降血壓,是不錯(cuò)的一款酒。那么雞爪梨泡酒還有哪些功效呢?
雞爪梨泡酒的方法
【用料】雞爪梨干2枚,低度燒酒500毫升。
【做法】先將雞爪梨洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。
【功效】祛風(fēng)勝濕,適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。
雞爪梨泡酒的時(shí)間
雞爪梨酒的浸泡時(shí)間不要超過一個(gè)月,一般放7天左右就可以開封飲用。雞爪梨酒浸泡時(shí)間時(shí)間越久,酒色越深。有的人喜歡吃酒中的雞爪梨,那雞爪梨的浸泡時(shí)間不能太長,否則雞爪梨就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗雞爪梨了。喜歡喝雞爪梨酒的,那么雞爪梨的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長一些,等到酒色變深,雞爪梨香味濃郁時(shí)再飲用。
雞爪梨泡酒雞爪梨泡酒的功效
1、通利二便:雞爪梨含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì),具有促進(jìn)尿液排泄、加速腸道蠕動(dòng)等作用,故能通利二便。
2、祛風(fēng)通絡(luò):雞爪梨中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。
3、止渴除煩:雞爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等,能生津止渴、清熱除煩,并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
4、降低血壓:雞爪梨中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。