現在很多人經常會有飲食減肥的習慣，所以大家在飲食方面偏愛水煮西蘭花，西蘭花用水煮一遍就可以吃，雖然無色無味，但是口感非常的不錯，西藍花中富含有豐富的蛋白質，糖分和脂肪，維生素含量也是很高的，是常見的蔬菜，西蘭花屬于高纖維，低熱量的蔬菜，能加快退場胃的吸收，同時又能調節(jié)身體的脂肪，促進宿便排泄，經常服用西蘭花可以減掉我們的小肚子，水煮西蘭花的制作方法非常簡單，并不是要用清水煮西蘭花，而是要在水里放入辣椒油，生抽和醬油，蘋果醋，這樣做出的西藍花有味道，直接用清水煮出的西蘭花，不僅沒有味道，而且會讓人吃起來比較難以下咽。
水煮西蘭花功效
西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，已成為日常主要蔬菜之一
西蘭花屬于高纖維、低熱量蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，同時纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用，而且粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦，所以說吃水煮西蘭花是能減肥的!
水煮西蘭花的簡單做法
【材料】西蘭花200克，鹽、辣椒油、生抽、醬油、蘋果醋適量。
【做法】西蘭花切塊，水煮1分鐘撈出，調好的酌料后即可蘸著食用。
不過有營養(yǎng)師說水煮西蘭花會使營養(yǎng)物質大量丟失？
研究發(fā)現，水煮5分鐘后，西蘭花中所含的水溶性維生素和抗癌物質就會大量流失。如果煮半小時以上，西蘭花就幾乎沒什么營養(yǎng)價值了。
其實，水煮要盡量減少時間，當西蘭花顏色變成油綠色之后再過一分鐘左右就可以了。如果烹調時間過久，會導致西蘭花會變黃變軟，營養(yǎng)成分也會流失很大一部分。
減肥可以多吃冬瓜，它的營養(yǎng)價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
也可以喝杯玫瑰花茶，玫瑰花茶能補氣益血，能促進人體脂肪新陳代謝，將體內的堆積物全部排泄出來，可以有效的減少體內多余的脂肪，用來瘦身是非常不錯的。
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環(huán)，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。
