水煮羊肉的做法,十步告訴你

作者:zhang1  時間:2017-03-25 19:57:44  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

水煮羊肉到底是美味,現(xiàn)在看見還是饞,或許是因為個人比較偏愛這種麻辣的菜,加點自己喜歡吃的蔬菜菌菇等等,總是抵制不住這個誘惑,那應該怎么做呢?

水煮羊肉的做法,十步告訴你

1.把辣皮子、香菜、蔥、姜洗凈切片。

2.油麥菜洗凈切段,油豆皮用溫水泡軟洗凈切片。

水煮羊肉的做法,十步告訴你

3.把油麥菜鋪在盆底

4.熱鍋涼油,油熱8成下,花椒粒、胡椒粒、蔥姜、辣皮子爆出香味。

水煮羊肉的做法,十步告訴你

5.下豆瓣醬、番茄醬。

6.翻炒出紅油,加生抽。

7.加高湯,大火燒開。

8.下羊肉卷。

9.下油豆皮。

10.大火煮開即可,熱鍋涼油,下花椒粒、胡椒粒、辣皮子,炸出香味,澆在羊肉上,撒上香菜段即可

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