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原料：
海蟹 雞蛋 水淀粉 香蔥
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制作方法：
1.用刀按住螃蟹爪，揭開螃蟹殼
2.用勺將蟹子挖出，放到蟹殼中
3.雞蛋液中加入水，水淀粉，放在蟹殼中，上鍋蒸12分鐘
3.出鍋撒上蔥花即可
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功效：
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蟹膏有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
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蒸蟹膏
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-09-08 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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