烏龜是一味歷史悠久營養(yǎng)豐富的食材,也可以入藥,有很好的滋養(yǎng)進補的功效。烏龜內所含有的蛋白質,很容易被人消化吸收,因此對于那些有過外傷或者大病初愈、生完小孩的產(chǎn)婦、肺結核導致的久咳而言,可以適當多吃一些。另外,有些小孩天生體虛體弱,導致遺尿癥,也可以喝一些烏龜湯。吃烏龜?shù)臅r候,要注意一些食物禁忌,不要飲酒,不要和瓜果同食。
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