南瓜大米粥具有糯軟、香甜、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn),既可當(dāng)粥喝,也可作為餐后甜食,非??煽?,適宜各類人群食用,以下就是它的做法介紹:
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材料:
原料:小南瓜1個(gè)、大米50G
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做法:
1、大米洗凈,加5倍的水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火熬半個(gè)小時(shí)。
2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分鐘,使南瓜丁變軟。
3、大米南瓜粥晾涼后,加入冰快,放入攪拌機(jī)攪拌。
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提示:
1、買拳頭大小的那種小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。
2、熬大米粥,要一次加夠水,這樣熬出的粥,才又濃又香。
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南瓜大米粥做好后可直接食用,如果把它當(dāng)餐后甜品,就涼后加入冰塊食用,大人孩子都喜歡喝。