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老年人吃雞蛋好嗎?四大益處桿桿的

作者:huangliping 時(shí)間:2016-09-02 10:45:31關(guān)鍵詞:雞蛋我要分享



雞蛋是眾所周知物美價(jià)廉的營養(yǎng)品,不僅味道鮮美營養(yǎng)豐富,而且食用方式也多樣,很多人都愛吃。不過這么好的雞蛋老年人適不適合吃呢?又會(huì)有哪些益處?

1、促進(jìn)肝細(xì)胞再生

雞蛋中的卵磷脂可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生,蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織的損傷也能起到修復(fù)作用,提高人體血漿蛋白質(zhì),增強(qiáng)人體免疫力。

2、健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂被人體消化,釋放出的膽堿通過血液到達(dá)大腦,能夠健腦益智,避免老年人智力衰退。

3、抑制癌細(xì)胞

雞蛋中含有豐富的硒和鋅,硒元素師組成谷胱甘肽過氧化酶的重要成分,具有抗氧化功能,也能防止細(xì)胞因?yàn)檠趸瘋Γ种浦掳┪锱c癌細(xì)胞DNA結(jié)合;鋅元素同樣是抗氧化劑,能抑制活性氧,強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。

4、補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)

人體經(jīng)過一晚上新陳代謝,身體繼續(xù)補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì),雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,卵黃素,維生素,微量元素,早餐與牛奶,豆?jié){共同搭配,才能更好的補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。

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