吃河蟹能吃橙子嗎？飲食搭配必知

1、什么情況下吃河蟹容易中毒

如果只是一個橙子，或者其他含維生素C的水果，其中維生素C和其他還原性物質(zhì)的含量還不足以還原產(chǎn)生大量三氧化二砷，不會引起中毒危害，相比之下，如果是服用了大量的維生素C藥劑就要當(dāng)心會引起中毒癥狀了。

2、吃河蟹能吃橙子嗎

橙子味道酸甜，酸能殺菌，和胃降逆，有較好的調(diào)味和解毒作用，河蟹屬高膽固醇食品，正常健康的河蟹中并不含五氧化二砷這種物質(zhì)，若是含有這種物質(zhì)，可能是因為環(huán)境污染或其他原因所導(dǎo)致，跟河蟹自身無關(guān)，需要注意的是，吃河蟹容易容易引起過敏和食物不耐受，但并不意味著每個人吃河蟹都不能吃含維生素C的蔬菜和水果。

3、河蟹和橙子一起吃會不會中毒

吃河蟹后吃橙子會中毒，這種理論實際上并不成立，中毒的前提是吃了大量的維生素C和河蟹，而橙子中的維生素C含量還不足以達到能讓人中毒，而且如果河蟹中所含的砷不是超標很多倍的話，更不可能引起中毒了。

4、河蟹的食療功效

河蟹中的蛋白質(zhì)，維生素，脂肪，磷脂，鈣，磷，鐵等微量元素含量豐富，其中藥用的話以淡水蟹為好，河蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)，有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液的功效;對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。