1、減肥
紅薯脂肪含量低,并且產(chǎn)熱少,具有極強的飽腹感,用來當(dāng)主食能夠有效減少其他食物的進食量,此外紅薯中還含有豐富和優(yōu)良的膳食纖維,有利于腸胃蠕動,能使人順暢排便,有利于排除宿便,從而起到減肥的功效。
2、去血毒
吃紅薯對人的皮膚也有好處,皮膚粗糙的人吃紅薯能夠有效補氣和補血,皮膚會慢慢變得潤澤起來,而且紅薯還不容易生濕熱,冬天適量的吃點紅薯,可以改善膚質(zhì)粗糙的現(xiàn)象,還能改善面部氣色。
3、暖胃養(yǎng)胃
紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及暖胃養(yǎng)胃的功效。
4、防癌
紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素,能保護人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整,抑制病毒活性,阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生,消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用,阻斷有毒金屬的致癌過程,具有很好的防癌作用。
5、降血壓
紅薯的降血壓功效主要源于它含有豐富的鉀元素,鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,人體攝入了足夠的鉀元素,就能夠促進血液排除多余的鈉,幫助促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,起到輔助降壓的作用。