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蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,可補(bǔ)充VC一般般

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-29 11:01:34關(guān)鍵詞:蘋果我要分享



俗話說(shuō)“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。蘋果有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是我們一年四季都能吃到的水果,想吃就吃。但是蘋果吃對(duì)了才能發(fā)揮更大的作用。聽說(shuō)吃蘋果能補(bǔ)充VC,到底是不是真的呢?

1、?蘋果的VC含量

根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分表顯示,單位是每100g水果含VC的量:蘋果4mg,梨6mg,香蕉8mg,蜜桔19mg,柚子23mg,葡萄25mg,柑橘28mg,鮮棗243mg;由此看來(lái),想通過(guò)吃蘋果補(bǔ)充VC,確實(shí)不可行!鮮棗,柑桔類和柚子比蘋果VC更高。

2、溫馨提示

生活小奧秘:蘋果可以蒸著吃,因?yàn)榧訜岬倪^(guò)程可以軟化膳食纖維(果膠),更易于腸道的消化吸收,有利于胃腸道健康。

最后結(jié)論:蘋果的VC含量較低,不建議作為日常補(bǔ)充VC的選擇,選擇適當(dāng)?shù)腣C營(yíng)養(yǎng)品更為合適。

3、蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分

蘋果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含豐富的果膠、有機(jī)酸和黃酮類的物質(zhì)。果膠屬可溶性膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助腸道中的代謝廢物排出,減少糞便在腸道的停留時(shí)間,預(yù)防和緩解便秘,大大降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。還能與腸道中的有害物質(zhì)(如鉛等)結(jié)合,促使其排除體外。

4、蘋果的適宜人群

1、一般大多數(shù)人都可以食用,特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。

2、適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。

3、適宜便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性腸炎患者食用。

4、適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

5、適應(yīng)肥胖人食用,有益于減肥。

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