1、冬瓜粥
材料:冬瓜500克,赤小豆30克,粳米60克。
做法:先將冬瓜洗凈(不去皮),然后將冬瓜、赤小豆一起煮成湯后,再放入粳米煮成粥食用。每日2次,注意煮湯時不要加鹽。
功效:具有清熱劫奪,涼血益腎的作用,適用于急性腎炎患者使用。
2、白茅根飲
材料:鮮白茅根50克,玉米須50克。
做法:將白茅根、玉米須洗凈后用水煎汁,或者用單位白茅根60克堿水,代茶飲用。
功效:適用于顏面浮腫、惡寒發(fā)熱、小便不利的急性腎炎患者日常飲用。
3、白茯苓粥
材料:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、鹽、味精少許。
做法:將粳米洗干凈,粳米、茯苓放入鍋中,加水適量,用武火燒沸后轉為用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪拌均勻即可。每日2次,早晚餐服用。
功效:可以可以健脾胃,利水腫,適用于老年急性腎炎肢體浮腫的病人服用。
4、鯽魚冬瓜湯
材料:鯉魚1條,赤小豆30克,冬瓜1500克,大蔥5棵。
做法:將魚去鱗及內臟后洗凈,加水5碗與赤小豆、冬瓜、大蔥共同煮至3碗湯。每日1次,連服7-8天。吃魚喝湯后蓋被發(fā)汗效果更佳。
功效:適用于惡寒發(fā)熱、頭暈、咽喉腫痛、小便不利、小便顏色黃或赤的急性腎炎患者食用,本方主要以利水為主。
5、鴨汁湯
材料:鴨湯1000克,粳米50克。
做法:將粳米洗凈,鴨湯撇去浮沫。將粳米、鴨湯一起放入鍋中,用武火燒沸后,轉用文火煮熟即成。每日2次,早、晚餐服用。
功效:可以益肺腎,消水腫,用于肺腎虧損的急性腎炎水腫等癥。