1、大白菜怎么吃排毒
醋溜大白菜
大白菜與醋同炒,可以有效促進(jìn)機(jī)體排毒,一則是因?yàn)榇蟀撞吮旧砀缓攀忱w維,可以通腸排便,其所含的維C也有很好的排毒養(yǎng)顏?zhàn)饔?,二則是因?yàn)槭炒卓梢源龠M(jìn)人體新陳代謝,加速機(jī)體毒素排出,所以平日的正常飲食中,經(jīng)常來(lái)一道醋溜白菜,是一種為機(jī)體減輕毒素負(fù)擔(dān)的好方法。
水煮白菜
與網(wǎng)絡(luò)上流出穿的水煮白菜不同,這道水煮白菜需要放調(diào)料,還可以在其中加入瘦肉,雞蛋等葷菜,這是一道可湯菜兩吃的菜肴,營(yíng)養(yǎng)齊全,適量的瘦肉可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),白菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以加速瘦肉中脂肪與蛋白質(zhì)的吸收,兩者葷素搭配味道清爽,香而不膩,排毒養(yǎng)生,一周一次即可,現(xiàn)煮現(xiàn)吃。
2、將大白菜做成泡菜也能排毒
將大白菜與辣椒,食鹽,蔥,姜蒜等食物混合在一起腌制發(fā)酵而成的泡菜酸辣可口,開(kāi)胃消食,經(jīng)過(guò)腌制而成的大白菜,不僅保留了大量原本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),發(fā)酵過(guò)程中新產(chǎn)生的有機(jī)酸等生化物質(zhì)可喲有效促進(jìn)人體血液循環(huán),辣椒等調(diào)味料也有促進(jìn)機(jī)體形晨代謝的作用,每日晚餐時(shí)刻,適量的吃一點(diǎn)泡菜,可以排毒排汗,美容瘦身。
3、注意事項(xiàng)
1、大白菜性寒,有通便清熱之效,過(guò)多食用易導(dǎo)致機(jī)體腹瀉,也不宜于過(guò)于寒涼的食物同吃,避免加重寒性,引起腸胃不適。
2、大白菜性質(zhì)寒涼,氣虛胃寒,易腹瀉,有腸胃炎等腸胃疾病患者不宜多吃。
3、煮熟大白菜不宜久置,避免白菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化成為亞硝酸鹽,威脅人體健康;因霉變而腐爛長(zhǎng)黑斑的大白菜不能食用也是同樣的道理。
4、大白菜中白菜心因?yàn)樵谧罾锩?,很多人覺(jué)得其沒(méi)有什么細(xì)菌農(nóng)藥,其實(shí)不然,大白菜需要包心才能長(zhǎng)成,期間會(huì)多次施肥,細(xì)菌已在菜心扎根,建議炒前用食鹽水浸泡半小時(shí),反復(fù)清洗干凈。
4、網(wǎng)傳大白菜排毒法不可靠
風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的大白菜排毒吃法其實(shí)并不可靠,這種排毒吃法主要是將大白菜不加油鹽,放少許辣椒或是去皮生姜煮熟后食用,一餓就吃,連吃三天,不吃其他食物,第三天后除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。謠言稱這樣吃了以后會(huì)排出機(jī)體宿便,堅(jiān)持21天以后則可將機(jī)體垃圾毒素全部排出。
大白菜確實(shí)富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有一定排毒功效,但是連續(xù)多天只吃一種食物并不能滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)要求,這種所謂的排毒方法長(zhǎng)久堅(jiān)持引起機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良,食欲不振,肌肉痙攣等癥狀。