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紫菜的功效與食用禁忌,你都了解了嗎?

作者:huangliping 時間:2016-08-15 14:06:30關(guān)鍵詞:紫菜我要分享



紫菜湯想必大部分人生活中都經(jīng)常會吃到,它就是由海藻食物紫菜烹飪而成,味道鮮美且含有極高的營養(yǎng)價值。然而紫菜具體的功效與食用禁忌,大家又知道多少呢?

1、養(yǎng)腎利尿

養(yǎng)腎利尿

紫菜性寒,味甘、咸,歸肺、腎經(jīng)。具有清肺熱和利尿的作用,紫菜中含有一定量的甘露醇,這類物質(zhì)有很強(qiáng)的利尿功效,因此,紫菜可用來輔助治療水腫。

2、增加記憶力

增加記憶力

紫菜中含有很多的膽堿成分,我們的大腦的記憶區(qū)域多乙酰膽堿的需求量非常大,食用紫菜可補(bǔ)充大量的膽堿,增強(qiáng)記憶力,尤其適合青少年和老年人食用,能增青少年強(qiáng)記憶力,增強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力,緩解老年人記憶力下降。

3、紫菜的食用禁忌

紫菜的食用禁忌

1.紫菜性寒,寒性體質(zhì)和腹痛便溏者應(yīng)禁食。

2.紫菜表面含有較多的毒素和污染物,因此,紫菜需要經(jīng)過成分的泡發(fā)和反復(fù)的清洗。

4、造血補(bǔ)血

紫菜中含有豐富的鐵元素,食用之后能促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的血紅蛋白的形成,對造血肝細(xì)胞的造血功能有明顯的增強(qiáng)作用,因此,紫菜可用來治療婦女兒童的各種貧血癥。

5、降血脂

降血脂

紫菜具有降血脂的功效,主要是由于紫菜含有大量的不飽和脂肪酸和二十碳五烯酸,這兩種成分都具有降低膽固醇和防止血栓形成的作用,對高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、肥胖癥等有很好的防治作用。

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