1、火龍果肉紅色是不是染色
火龍果果肉是紅色不是染色。
火龍果有紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別,在我國(guó)以前只有白心的火龍果,紅心的火龍果是越南培育的新品種,這種火龍果含有較高量的花青素,花青素在不同的環(huán)境中呈現(xiàn)出不同的顏色,因此,紅色火龍果屬于正?,F(xiàn)象。
2、火龍果里面是紅色的原因
火龍果的外皮中含有大量的花青素,由于火龍果的細(xì)胞環(huán)境屬于酸性,因此,顯示成紅色?;瘕埞庖灿屑t色的,這是品種的原因,越南的火龍果多是紅肉,其果肉中也含有大量的花青素。
3、火龍果里面紅色是轉(zhuǎn)基因嗎
火龍果有三種品種,黃皮白肉,紅皮白肉,紅皮紅肉。其中紅皮紅肉的火龍果屬于新品種,是從越南引進(jìn)的,這種火龍果果肉中含有大量的花青素,因此,果肉呈現(xiàn)度紅色或紫色都是很正常的,不屬于轉(zhuǎn)基因。
4、紅肉火龍果和白肉火龍果的區(qū)別
紅肉的火龍果和白肉的火龍果最大的區(qū)別在于花青素的含量不同,紅心的含有大量的花青素,有很高的養(yǎng)生保健功效,并且紅心的火龍果的糖分含量也較白心的高,因此,口感上紅肉火龍果會(huì)更好吃。